您知道一天的第一餐是减肥的重要因素吗?两位营养学家斯蒂芬妮·克拉克(Stephanie Clarke)和威洛·贾罗什(Willow Jarosh)分享了美味、令人满意的早餐的完美“方程式”,有助于减肥。如果我们遵循他们的指示,我们很快就能看到结果。
如果我们想减掉多余的体重,早餐吃什么:
卡路里
吃300到400卡路里的热量。如果您想减肥,请坚持摄入 300 至 350 卡路里的热量,如果您想保持体重,则摄入 350 至 400 卡路里的热量。
碳水化合物
早餐的 45% 到 55% 应该由碳水化合物组成。不吃糖和过度加工的食物或含有白面粉的食物,选择全谷物、水果和蔬菜。
蛋白质
早餐中大约 15% 到 20% 应该是蛋白质。充足的蛋白质对于让您整个早上保持满足感很重要。研究表明,早餐至少摄入 20 克蛋白质有助于减肥。鸡蛋、乳制品、豆奶、蛋白粉、坚果和种子是极好的蛋白质来源。
脂肪
早餐消耗的热量中 30% 到 35% 应该是脂肪。吃不饱和脂肪,如橄榄油、鳄梨、坚果和种子及其黄油,而不是萨拉米香肠和奶酪等饱和脂肪。
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纤维
尝试摄入每日推荐纤维摄入量的 25%。大约是 6 克,但是如果我超过这个数字也没关系(只要它不会扰乱我们的消化系统)。草莓、梨、苹果、蔬菜、坚果、种子和全谷物将帮助我们实现目标。
糖
如果您遵循这个公式,那么您就不必太担心糖的摄入量,尤其是当您混合食用水果、全谷物和乳制品等食物时。如果你还是无法抗拒,可以吃 36 克或更少,但如果添加了糖,尽量吃不到 6 克——大约是一茶匙半的任何甜味剂(白糖、红糖、枫糖浆、龙舌兰糖浆) ,或蜂蜜)。
什么时候吃早餐?
理想情况下,您应该在起床后 30 至 60 分钟吃早餐。如果你早上不喜欢吃东西,那么把你的饭菜分成两部分:先吃一些清淡的东西,一个半小时后吃早餐的第二部分。即使您喜欢早上锻炼,也可以这样做。在这种情况下,请先吃一些碳水化合物,然后在锻炼后吃一些蛋白质。
来源:
中国营养网