罗勒是厨房里不可或缺的香草,因其新鲜的味道和用途广泛而受到我们许多人的喜爱。然而,经常发生的情况是,罗勒在购买后很快就失去了活力,不再长出新叶。
以下是有关如何正确收获和护理罗勒的一些关键提示,以保持植物全年健康茂盛。
罗勒的正确采收
让我们从收获开始,因为这对于植物的持续生长至关重要。收获罗勒叶的最佳时间是早上,此时叶子的汁液最多。收获叶子时,重要的是正确地撕开它们 - 每片叶子都在与茎相交的基部被撕开,以便植物保持饱满和健康。但是,如果您需要更多的罗勒,可以剪掉整个茎,但一定要剪掉植物的三分之一,这样会促进新叶和树枝的生长。
罗勒的护理
罗勒喜欢阳光,因此将其种植在每天至少能接受6-8小时阳光直射的地方。植物需要持续的水分,但要小心不要让它留在水中,因为这会导致根部腐烂。在清晨或晚上浇水,并且始终将水直接浇在根部区域。
施肥
由于罗勒的营养需求很高,因此您的罗勒会在夏天感谢额外的营养。每两周将有机液体肥料混入浇水中是保持茂盛生长的理想选择。
预防开花
罗勒开花会降低其叶子的质量。为了防止这种情况发生,请定期在花蕾出现后立即将其除去。这将刺激新叶的生长并保留植物的浓郁香气。
储存盈余
如果您的罗勒数量超出了您的需要,有多种方法可以保存它。您可以将新鲜叶子放入冷冻袋或容器中冷冻,最多可保存六个月。另一种选择是干燥罗勒。将叶子剪下来,扎成束,然后挂在阴暗、通风良好的地方晾干。将干燥的叶子在室温下存放在密封罐中。
通过定期、正确的采收、持续的护理和预防开花,您可以保持罗勒全年健康茂盛。通过这些简单的技巧,您的罗勒将始终像刚买的一样新鲜,可以在厨房中使用。