无需烘烤的巧克力迪拜芝士蛋糕 - 准备好享受每一口的奢华口味

巧克力迪拜芝士蛋糕以其优雅的外观和精致的口味而闻名。这款甜点的灵感来自中东甜点，在饼干底上加入了奶油奶酪和巧克力混合物。您会惊讶地发现自己能如此迅速地完成它 - 非常适合任何想要轻松给人留下深刻印象的人！

这款芝士蛋糕的灵感来自于迪拜的热门巧克力棒，该巧克力棒以奶油芝士、开心果黄油和酥脆烘焙面团的组合而闻名。每一口都融合了巧克力的浓郁风味、开心果的酥脆和奶油奶酪的温和甜味。适合特殊场合或在家享用的完美甜点。

对于 cookie 基础：

– 300 克黄油饼干
– 150 克融化的黄油

对于开心果层：

– 100 克 开心果黄油
– 100 克 酥皮面条（phyllo 面条）

对于巧克力馅：

– 500 克奶油干酪
– 200 克黑巧克力（至少 60 % 可可）
– 100 克糖粉
– 250 毫升甜奶油
– 1 茶匙香草精

装饰用：

– 50 克切碎的开心果
– 50 克白巧克力

准备饼干底：
1. 将饼干碎压碎，与融化的黄油混合。
2. 将混合物均匀地铺在蛋糕盘底部，然后按下以形成紧凑的底部。
3.放入冰箱冷藏30分钟凝固。
开心果层的制备：
1. 将酥皮切成小块，烘烤至金黄色。
2. 将冷却的烘焙面团与开心果黄油混合。
3. 将混合物均匀地铺在冷却的饼干底座上。
巧克力馅料的制备：
1. 将黑巧克力用水浴融化并冷却。
2. 将奶油干酪、糖粉和香草精搅拌至光滑。
3.加入融化的巧克力搅拌。
4. 分别搅打甜奶油，然后将其轻轻混入巧克力混合物中。
5. 将馅料均匀地分布在开心果层上。
6. 将芝士蛋糕放入冰箱至少4小时或过夜，使其充分硬化。
装饰：
1. 食用前，在芝士蛋糕上撒上切碎的开心果。
2. 将白巧克力融化，淋在上面，打造优雅的外观。