很棒的餐厅 位于斯德哥尔摩的很棒的餐厅 Oaxen Krog & Slip 结合了航海和古董元素。
很棒的餐厅 橡木圈和滑道 2013 年,它于斯德哥尔摩老港开业。新建筑由 马茨·法兰德和阿格尼塔·佩特森 它有一个由波纹铁制成的亮黄色外墙,并通过玻璃墙完全向海港开放。该建筑的外部和内部均采用“港口”外观设计。
室内设计理念是斯堪的纳维亚简约主义,天花板上悬挂着船只等航海配件。古董家具、瓷器和配饰给这个空间带来怀旧的感觉。食物是在二手学校桌子上供应的,椅子是在一个关闭的剧院里找到的。尽管添加了古董,但由于空间明亮,因此给人一种现代而清新的感觉。
餐厅供应采用当地食材烹制的美食,搭配来自欧洲精品生产商的葡萄酒。店主们自 1994 年租了一家小餐馆以来就一直从事这种生意。在经营生意的过程中,他们学习了有关食品、配料和葡萄酒的一切知识,确保始终为客人提供最好的体验。这家餐厅很快就声名鹊起,他们很快就买下了这家餐厅,后来又卖掉了,最后开了一家更大的餐厅,Oaxen Krog & Slip。