你听说过焙茶吗？如果你一直对抹茶情有独钟，那么现在是时候了解一下它的烘焙“亲戚”了。焙茶以其细腻的口感和舒缓的香气，赢得了世界各地天然饮料爱好者的青睐。
焙茶 它起源于日本，但在其他地方也越来越流行——作为一种更友好、 减少咖啡因 是传统咖啡或抹茶的更温暖的替代品。
什么是焙茶——不仅仅是茶
焙茶 日本绿茶，与更知名的 抹茶 还有千层——不是蒸的，而是烤的。这个过程会把茶树的叶子和茎变成褐色的混合物，散发出淡淡的烟熏香气。
烘焙不仅能提供独特的香气，还带有淡淡的 焦糖和坚果，而且还显著降低了咖啡因含量。这使得焙茶成为晚间或想要避免刺激的人的理想饮品。
焙茶拿铁——奶油般的和谐
当焙茶与牛奶混合时，它就形成了 焙茶拿铁与抹茶拿铁更浓郁的植物风味不同，焙茶拿铁则带有温暖柔和的可可、烟熏和坚果的香气。它与蜂蜜、香草或枫糖浆搭配极佳，无论热饮还是冰饮都美味无比。
如何在家制作焙茶拿铁
制作这款饮品无需任何特殊工具或技巧。您可以选择两种方法：使用焙茶粉或传统茶叶。
焙茶粉配方
成分：
– 1-2 克焙茶粉
– 100 毫升温水（约 80 °C）
– 200 毫升牛奶（牛奶或植物奶）
– 可选：蜂蜜、枫糖浆或香草
准备：
1. 将焙茶粉放入杯中，与温水混合成顺滑的液体。
2. 将牛奶单独加热并打发。
3. 将牛奶倒入茶中，如果需要可以添加甜味剂。
4. 上桌享用温暖柔滑的口感。
茶叶食谱
成分：
– 1茶匙焙茶叶
– 100毫升水
– 200毫升牛奶
– 选择的甜味剂
准备：
1. 将热水倒在叶子上，静置 3-5 分钟。
2.过滤后倒入杯中。
3. 加入泡沫牛奶并加糖调味。
4. 轻轻搅拌即可享用。
为什么选择焙茶拿铁？
这种饮料不仅仅是一种潮流——它满足了现代人对平衡的需求。
