它们看起来娇嫩无比,其实也确实如此。正因如此,很多人在食用前就把它们弄坏了。覆盆子可不是那种采摘冲洗就能轻松完成的水果。清洗不当会破坏覆盆子的风味和口感,并降低其营养价值。如何正确清洗覆盆子,才能保持其天然的美味呢?其实方法比看起来简单得多。
山莓
早上,自制的覆盆子果酱可以涂在面包上,配上咖啡,或者直接用勺子偷偷地从罐子里舀出来。你觉得覆盆子籽会破坏它完美的口感吗?
你是否曾把新鲜的草莓或覆盆子带回家,放在冰箱里,第二天却失望地发现它们变软了、变水了,甚至发霉了?太糟糕了吧?没有什么比把美丽、甜美的水果直接扔进垃圾桶更糟糕的了!但不要担心——有一个简单的技巧可以防止这种情况发生。