烹饪
当沉闷的雨天告别，野餐和烧烤的季节开始时，即使是最伟大的烹饪探索者和美食家，至少在周末和在家庭露台上轻松聚会时，也更愿意寻找经过验证的食谱来给客人留下深刻的印象。
由于去年全世界的情况，我们的习惯在很多方面都发生了变化。由于我们大部分时间都呆在家里，我们适应了当前的情况，所以当我们谈论食物和美食世界时，我们采取了一些新的习惯并学习了一些新的烹饪技巧。
当这位世界锻造之星访问斯洛文尼亚时，她的日程安排几乎肯定包括与克里斯蒂安·波德戈尔尼克 (Kristjan Podgornik) 在一起的时间。这位年轻而干劲十足的企业家是名人伴游机构 Unison 的创始人，通过该机构，他亲自参与了最高级别的个性化体验的创造和组织。他的客户都是世界顶级名人，他们来斯洛文尼亚是为了商务或纯粹为了享乐。
2020年的烹饪趋势是什么？健康的生活方式是一种征服生活各个领域的趋势。可持续发展、生态、生物、健康、自然、自然、绿色……是今年的关键词。即使在烹饪领域，2020年的趋势也将推崇健康生活和幸福。要知道，最大的财富就是健康。健康从食物开始。吃得又好又健康，你会感觉很棒。请记住，你吃什么就是什么——所以不要吃廉价的、人造的和快餐。
菜刀最早由能人使用，一百万年前火才被认为是准备食物和与他人分享食物的工具。凭借其主要用途，这种刀仍然定义了现代人的本质，但它从石头开始到今天已经发生了很大变化。当一块干肉被切下并与朋友分享时，意大利熏火腿刀体现了一把简陋刀具的古老精髓。
您肯定已经听说过这样一个故事：有人同时享用了一块涂有肉酱和巧克力奶油的面包。好吧，也许你还“发明”了某种其他人不会接触到的组合。是的，一百个人，一百种品味，其中一些人确实有一些非常有趣的东西。我们向您呈现的菜肴组合乍一看似乎不可食用，但实际上应该是完全相反的。
研究发现，据说日光和人造光会影响葡萄酒的味道……因此，Radgonské gorice 被提醒要酿造一款独特的起泡酒 Untouched by Light，该酒是在完全黑暗的环境中酿造的。最好的事情真的发生在黑暗中吗？
在沿着卢布尔雅那河航行的美食巡游中，尽情享受由顶级厨师 Igor Jagodic 和 Mojmir Šiftar 精心烹制的独特风味的精选菜肴。卢布尔雅那城堡 Strelec 餐厅厨房的 2019 年度厨师 Igor Jagodic 和 Evergreen 餐厅的 2019 年度青年才俊 Mojmir Šiftar 为您准备了美味的菜单，并配有一流的菜肴斯洛文尼亚的葡萄酒和浪漫的旋律。
第三届喀斯特火腿节是该活动的主线，旨在呵护所有五种感官。游客将能够免费品尝火腿并了解其欧洲品质的象征。伴随着 Kranjci 民族乐队的音乐、喀斯特 Ohceti 的氛围和喀斯特草药的香气，高贵的烹饪杰作将更加流动。