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食谱:焦糖巧克力核仁巧克力饼

Čokoladni browniji
照片:envato

您可能听说过巧克力布朗尼,但这个食谱带来了一些特别的东西——焦糖酱,可以为已经美味的布朗尼增添风味。如果您是巧克力和焦糖香气的粉丝,那么这个食谱非常适合您!

巧克力 核仁巧克力饼 搭配焦糖酱,是一道入口即化、呵护味蕾的美味甜点。这些准备起来很简单,但仍然以其浓郁的巧克力风味和奶油质地而令人惊讶。

焦糖酱倒在烤好的布朗尼蛋糕上,增添了额外的味道。这个食谱非常适合巧克力和甜食爱好者,一定会满足所有味蕾。

巧克力布朗尼配焦糖奶油

  • 服务: 4
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

    布朗尼蛋糕的材料:
  • 200 克 黑巧克力
  • 150 克 黄油
  • 3个鸡蛋
  • 200克糖
  • 100克面粉
  • 1 茶匙发酵粉
  • 盐少许
  • 焦糖酱的材料:
  • 100克糖
  • 60 毫升 甜奶油
  • 2汤匙黄油
  • 盐少许

方向

  1. 将烤箱加热至 180°C。在布朗尼烤盘(约 20 x 20 厘米)上铺上烘焙纸。
  2. 将黑巧克力和黄油在水浴上或微波炉中融化。
  3. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中,搅拌至松软。
  4. 逐渐将融化的巧克力和黄油加入鸡蛋混合物中,搅拌直至所有成分混合。
  5. 将面粉、泡打粉和少许盐筛入混合物中,搅拌形成光滑的面团。
  6. 将面糊倒入准备好的平底锅中,烘烤约 20-25 分钟,直到边缘开始脱离平底锅且中心仍然柔软。
  7. 同时,准备焦糖酱。将糖倒入锅中,用中火加热,直至糖融化并变成金黄色。同时,不断搅拌。
  8. 当糖融化后,加入黄油、甜奶油和少许盐。混合直到所有成分混合在一起,得到光滑的酱汁。
  9. 布朗尼蛋糕烤好后,将其从烤箱中取出并在锅中冷却。
  10. 食用前将焦糖酱涂在上面。

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