随时都能享用新鲜的香草和蔬菜——无需花园、阳台水槽或一大堆园艺工具?这听起来简直难以置信,不是吗?确实如此。事实上,只需几天时间,你就能把厨房变成名副其实的绿色植物实验室,从芬芳的罗勒到鲜嫩的蒜叶,一切生机勃勃,只需水、阳光和善意的呵护。
直接在水里种植香草和蔬菜?不用再忍受沾满泥巴的靴子和几个小时的路程了 花园城市生活并不意味着放弃自然,而只是意味着改造自然。只需一点巧思和无限魅力,你就能创造属于自己的自然。 水培迷你花园,它不仅能为你带来新鲜的烹饪食材,还能带来满足感,为什么不呢? 值得在 Instagram 上分享的精彩瞬间准备好在玻璃杯中体验一点魔法吗?
6 种适合在水中生长的香草和蔬菜,无需土壤
迷迭香——香气之王,即使在水槽上方的架子上也能茁壮成长
迷迭香 是兼具实用性和美观性的植物之一。它不仅在厨房里很有用,几片叶子就能让烤肉或炸薯条的美味提升到烹饪的顶峰,而且它还具有令人难以置信的 感谢水培种植剪下几根健康的枝条,摘掉底部的叶子,把它们放在一杯水中,放在明亮的地方。几天后,你会看到第一批根开始生长。当它们长到足够多的时候,你可以把它留在水里,或者种在地里——如果你对园艺很有热情的话。
洋葱——一个谦逊却可靠的室友,总是新鲜的绿芽
如果你曾经把洋葱忘在储藏室里,你就知道它长出绿芽的速度有多快。与其为此感到内疚,不如好好利用它自然生长的活力。 只需切掉洋葱的顶部或使用整个球茎即可。把它放在浅盘里(水要让底部接触到水),然后放在明亮的地方。它会一天天长高、长得更绿、更有用。这些嫩芽很适合用来做酱汁、沙拉和汤——有人说它们的味道比普通的葱更细腻,略带甜味。
薄荷——一种只需要玻璃和一点阳光的活力植物
这个目标几乎太简单了。 将几根嫩枝放入水中,摘去底部的叶子,几天之内,它就会开始长出新根。它用途广泛——可用于泡茶、调制鸡尾酒、制作糖浆、清凉沐浴,甚至自制化妆品——还能为厨房增添一抹清新气息。它的耐寒性使其成为初学者和健忘人士的理想选择。如果你能坚持一段时间,还可以繁殖它并送给朋友——或者干脆毫无愧疚地享用更多莫吉托。
罗勒——高大的香草女士,喜欢被人欣赏(和淡水)
并非所有植物都像 罗勒它需要光照、淡水和一些温和的照料,但结果如何?绝对美丽。从叶子下方剪下几根嫩枝,摘掉下层叶片,将茎放入一杯水中。几天之内,根部就会开始生长,这些根足够支撑罗勒生长数周——只要你记得每天换水。厨房里弥漫着的香味,会把你直接带到阳光明媚的意大利。还有什么好处?新鲜的罗勒叶放在沙拉或披萨上,比任何美味的酱汁都更诱人。
大蒜——每个小花园的秘密武器
令人惊讶但却是事实: 蒜 可以在水中生长。取一瓣蒜,剥去薄薄的外皮,放入罐子中,底部浸入水中。它会开始长出绿叶,你可以用它们来代替传统的大蒜——味道不那么浓烈,但依然充满特色。它们也非常适合快速为意大利面、烩饭或煎蛋卷增添变化。而且由于大蒜不喜欢竞争,你可以让它自由生长——就像一个真正的草药隐士。
菠菜——绿色实验的无声赢家
到那个时刻 坚持与回报芹菜无可匹敌。只需切掉底部(大约5厘米高的“基部”),放入盛有水的容器中,然后观察即可。每天,你都会看到小叶子从中心冒出来。过几天,它就会长出清爽爽脆的嫩芽,非常适合做冰沙、做汤,或者作为健康的下午茶点。此外,它还特别适合弱光环境,这意味着它不需要有窗台的视野。
您需要什么才能使草本植物和蔬菜茁壮成长?
成分:
- 新鲜树枝或植物部分(按照上述说明)
- 玻璃罐或小容器
- 干净的水
- 阳光(或良好的室内照明)
制备过程:
- 准备植物——去掉下部的叶子,斜切树枝。
- 将水注入罐子,水位应覆盖植物的底部。
- 放置在明亮的地方,但不要在正午的阳光直射下。
- 每 2-3 天换一次水,有些植物(例如罗勒!)甚至每天换一次水。
- 观察成长,必要时在社交媒体上炫耀。#zelenilevinje
结论:没有花园的花园不仅仅是一种时尚
水里的香草和蔬菜不仅 节省技巧 或是都市生活的一时兴起——在这个分分秒秒都弥足珍贵的世界里,这是一种重新与自然联系的方式。而且,在烹饪时,只需伸手摘一片新鲜的罗勒叶或一小枝薄荷,就能带来无比的满足感——无需离开厨房。
所以,别再找借口了。 迷你水培花园 它简洁美观,而且非常实用。让你的厨房台面成为一种全新的自然体验——在这里,各种味道、各种气味,以及超乎想象的无限可能,都能在这里蓬勃发展。