蜂蜜不宜用金属勺子吃。你曾经质疑过某条规则吗？人们喜欢规则，尤其是那些听起来神秘的规则。就好像某物如果被“适当”消耗，就会拥有更大的力量。
医学 一直笼罩在一种令人惊奇的气氛之中。人们常说，它不应该被加热，不应该与金属接触，应该保存在黑暗的瓶子里，远离光线，就好像它是古庙里的灵丹妙药一样。
但所有这些规则并不总是有事实依据。 其中最顽固的一个恰恰是： 金属 一把勺子毁掉蜂蜜。
神话还是事实？反思的时间
金属对蜂蜜有害的观点是基于以下观点： 酸蜂蜜会与金属发生反应。据说这会影响其味道、成分和药效。这听起来很有道理，但一个简单的问题却出现了—— 整个蜂蜜加工过程都依赖于金属器皿的使用。
从蜂巢中倒出蜂蜜，到储存，到分析——一切都是在金属的帮助下完成的。离心机、容器、测量探头，一切都是由金属制成的。但蜂蜜并不会因此而失去其特性。
如果与金属接触真的有那么大的危害，那么所有蜂蜜在从蜜蜂到玻璃杯的途中都会失去其价值。嗯，事实恰恰相反。
如果使用金属蜂蜜勺会发生什么情况？
没什么致命的。事实上，什么也没有。 金属勺子，尤其是不锈钢制成的勺子，不会引起任何反应。蜂蜜保持原样——甜美、浓稠、浓郁且富含天然成分。真正能改变其状况的是不当的储存、光照、热量或湿度。但没有勺子。
如果快速吞服蜂蜜或将其混入温茶中， 它甚至没有时间与金属发生“反应”。即使我有它，也需要完全不同的条件才能发生变化——长时间接触、错误的金属等等。
木勺子？象征，而非必需品
事实很简单： 木勺更多的是一种习俗，而不是必需品。它有它自己的魅力，或许是对旧时光的回忆，一种金属所无法提供的质朴的温暖。但从功能上来说，这是没有必要的。如果您更喜欢金属勺子，您可以放心使用它。身体不会察觉到差异， 蜂蜜将保持原样.
让蜂蜜保持原样——无论用什么勺子
如果有人声称蜂蜜因为被金属覆盖而变质——那就让他们笑吧。对金属的恐惧比金属本身造成的危害更大。
蜂蜜保持健康、纯正、浓郁， 不管是用钢勺、银勺还是铜勺舀的。重要的是有意识地、缓慢地、快乐地享受它。
