川式面条是一道用途广泛、美味可口的菜肴，将芝麻的浓郁坚果风味与川菜的浓郁辛辣融为一体。
四川是西南省份之一 中国的，以其丰富的文化遗产和卓越的品质而闻名 多样化的烹饪传统。四川虽然以其美丽的山峦、河流和森林而闻名，但它最出名的是它的美食。
川式面条是一道美味佳肴，融合了芝麻的浓郁坚果味和川菜特有的浓郁辛辣味道。
川味面
组成部分
- 新鲜的中国鸡蛋面或拉面
- 中国芝麻酱或芝麻酱
- 四川花椒
- 酱油
- 米醋
- 大蒜和生姜
- 辣椒油
- 洋葱和新鲜香菜
方向
- 按照包装上的说明煮面条。沥干并用冷水冲洗以停止烹饪过程并放在一边。
- 将芝麻酱、酱油、米醋、蒜末和姜末放入碗中混合。如有必要，加一点热水来稀释酱汁
- 将辣椒放入干锅中炒香。将它们磨成细粉并添加到酱汁中。
- 将煮熟的面条放入芝麻酱中，直至沾满芝麻酱。淋上辣椒油并搅拌均匀。
- 将面条转移到盘子上，用切碎的葱和新鲜香菜装饰。您还可以撒上一些烤芝麻，以增加风味和口感。
