菜刀最早由能人使用，一百万年前火才被认为是准备食物和与他人分享食物的工具。凭借其主要用途，这种刀仍然定义了现代人的本质，但它从石头开始到今天已经发生了很大变化。当一块干肉被切下并与朋友分享时，意大利熏火腿刀体现了一把简陋刀具的古老精髓。
烹饪
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