这是一款美味的纯素蛋糕，适合搭配覆盆子和开心果等时令水果。
有人说过吗 纯素蛋糕？很少有甜点比它更清爽、更适合夏季庆祝活动了。或者就这样。该蛋糕不含面粉、鸡蛋或糖，因此也适合过敏体质的人。相反，他对口味发誓 坚果， 富含维生素和矿物质，以及椰子油、奇亚籽和覆盆子。该蛋糕非常容易准备，不需要烘烤。
纯素蛋糕配开心果和覆盆子
组成部分
- 杯腰果
- 1/2 杯 带壳开心果
- 一杯去核的枣子
- 2汤匙椰子油
- 1/4 杯椰子片
- 一杯覆盆子
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙奇亚籽
方向
- 使用前将腰果、枣子和开心果浸泡在水中几个小时以使其软化。
- 然后沥干并将它们混合成致密的混合物。不要混合太久，以免变成黄油。
- 将沥干的枣子、椰子油和椰子片加入搅拌机中，搅拌成混合物。
- 在圆形模具上铺上烘焙纸，然后将所得混合物压入其中，并压平表面以形成底座。放入冰箱。
- 将奇亚籽和蜂蜜混合，静置约 10 分钟。
- 将底座从冰箱中取出，将蜂蜜和奇亚籽的混合物涂在上面，最后涂上覆盆子。将蛋糕放回冰箱并冷藏至少两个小时。最好过夜。
