在 Krvavec,我们再次期待滑雪和美食节。 2017 年美食杯将于 2017 年 1 月 21 日至 23 日举行。在此期间,著名厨师将出现在 Krvaška 的海滩上,今年他们将让客人们享受三天的美食。顶级美食与滑雪的结合将第二次在卡姆尼克-萨维尼亚阿尔卑斯山的怀抱中进行,这一想法源于2004年阿尔塔巴迪亚首次举办南蒂罗尔厨师杯赛。
美食和滑雪 他们相处得很好。他们也知道这一点 克尔瓦维克,今年将在那里举办第二次 美食杯,这一次的活动将为期三天。她会打开它 旅途中的晚餐,周日我们有希望 雪地里的美食享受,而且是星期一 美食杯2017,一场为餐馆老板和酿酒师举办的滑雪比赛,并就客人的特色美食进行社交活动 厨师的数量.
他们前来拜访 托马兹·卡夫西奇 (泽莫诺城堡), 约格·祖潘 (工作室), 达科·克莱门 (《厨艺大师斯洛文尼亚》2016 年), 达姆詹·芬克 (城堡内的旅馆), 杰内·卡米奇 (Jezeršek 餐饮)和一位特殊客人 - 意大利人 厨师 拥有米其林星级 文森佐·瓜里诺.
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美食杯 2017 – 节目:
Zajla 美食晚餐,2017 年 1 月 21 日
在克拉瓦格缆车上享受独特的美食体验,今晚这里将被改造成私人餐厅。这次,味蕾将被 Jezeršek 餐厅的厨师们宠坏,他们的陪同人员还有 Darko Klemen(斯洛文尼亚大师厨师 2016)和 Tomaž Bolka(Gostilna Krištof)。让自己被诱惑吧!
雪中美食,2017年1月22日
在这一天,所有来到 Krvavac 的游客都将能够加入一群滑雪和烹饪爱好者,他们还将在滑雪时花时间在 Krvavac 海滩停留,那里有 7 名顶级厨师。 厨师的数量 准备了自己的滑雪菜肴,这将使滑雪场的美食进一步多样化。厨师将是 Uroš Štefelin (Vila Podvin)、Igor Jagodic (Strelec Restaurant)、David Vračko (Mak Restaurant)、Jorg Zupan (Atelje)、Darko Klemen (MasterChef Slovenia 2016)、Damjan Fink (Castle Inn) 和 Jernej Kamič (Jezeršek)热情好客)。
Gourmer Krvavec 杯比赛,2017 年 1 月 23 日
餐馆老板、酿酒师和美食家将在滑雪比赛中进行角逐,同时还会举办烹饪聚会。
流动:
上午 8:00 – 早餐(Bojan Firbas、Domačija Firbas 和 Leon Pintarič、Gostilna Rajh)并在 Dvor Jezeršek 抽签
上午 11:00 – 美食杯滑雪比赛
12.00 – 在克拉瓦斯卡 (Krávaška) 的海滩上举办带有大炮的美食滑雪派对 厨师
下午 4:30 – Dvor Jezeršek 派对 – Sine Met
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