你喜欢罂粟吗?这是一个简单的食谱,您可以在家自己制作最好的自制罂粟籽。
寻找 自制罂粟籽的最佳配方?在家准备柔软芳香的罂粟籽,下面的食谱等着您!
最佳自制罂粟籽配方
配料
- 0.5 公斤面粉
- 2个蛋
- 半块酵母
- 2汤匙糖
- 1茶匙盐
- 300毫升牛奶
- 30 克 黄油
- 罂粟籽(除了罂粟籽,您还可以使用任何其他配料 - 芝麻、杏仁、核桃等)
准备
首先,我们来制作酵母。将酵母弄碎放入杯中,撒上一汤匙糖,倒入一分升牛奶,搅拌,盖上布,静置约 10 分钟,直至开始膨胀。当酵母发酵时,将面粉筛入碗中(这会使罂粟籽更蓬松)并在中间挖一个洞。在边缘撒上盐和剩余的糖。将酵母、鸡蛋、温牛奶和融化的黄油倒入中间。逐渐添加面粉并揉成面团。彻底揉捏,直至所有成分充分混合,且变得有弹性、光滑。将其转移到撒了面粉的碗中,用湿布盖住,静置约一小时。然后再次揉捏,擀成厚度约一厘米的长方形。将长方形切成小方块,然后将其卷成面包。我们把它们浸在打好的鸡蛋里,然后在罂粟籽里滚动,就像猪在泥里一样。将它们放在烘焙纸上,静置四十五分钟,然后放入预热至 170 摄氏度的烤箱中。烘烤 30 分钟。祝你跑得愉快!