墨西哥蒙特雷附近,有一家冰淇淋工厂,利用液氮创造一种体验。不仅仅是为了味蕾。
冰淇淋机 除了新的口味之外,他们很少记住任何新的东西。每个人都在炫耀自己的 冰淇淋口味,他们试图尽可能完美地上演以吸引我们。建筑师和设计师 雅各布·戈麦斯 采取了相反的方向。他安装了 一家冰淇淋工厂,我们甚至看不到勺子,因为冰淇淋是在我们眼前用一个神奇的装置制作的。
如果我们写得不那么诗意,更容易理解的话。 冷冻工厂 位于墨西哥蒙特雷郊外的圣佩德罗加尔萨加西亚,是一家全新的冰淇淋店概念。这家餐厅并没有在街上展示其所有风味,而是邀请美食爱好者来到布置精美的室内装饰,其中使用 液氮 恰到好处的柔软奶油冰淇淋就在我们眼前制作出来。 “该设备”让我们着迷于多种口味 巧克力、焦糖、香草和草莓,还有一点异国情调的果浆(辛辣的墨西哥甜点) 以及其他许多口味,而且口味可以根据我们的需要进行组合,因为冰淇淋是专门为每位游客制作的。观看随附的视频会让人想起咖啡馆的系统 星巴克。墨西哥冰淇淋工厂绝对能满足各种口味。即使对于那些根本不吃冰淇淋的人来说,这次访问也会很有趣。这样的存在吗?