食谱：奶油般梦幻的纯素芝士蛋糕，让你疯狂

这是一个食谱 纯素芝士蛋糕，它不仅有美丽的外观，而且它的味道会让你彻底疯狂。

配料

面团

• 1 杯核桃
• 1 杯杏仁
• 10 个去核枣（如果可能，使用 Medjool 枣）
• 3汤匙融化的椰子油
• 3/4 杯无糖椰丝
• 1/4 茶匙海盐

馅

• 3 ½ 颗生腰果（浸泡 3 小时或过夜）
• 1 杯 椰子奶油
• 3/4 杯枫糖浆
• ½ 杯柠檬汁
• ½ 杯融化的椰子油
• 2茶匙香草
• 1 杯 蓝莓

准备

将所有面团成分放入食品加工机中混合，制成细面包屑。将它们均匀地铺在蛋糕盘上，然后用杯子将面团压在蛋糕盘上。把它放在一边。然后将除蓝莓外的所有馅料成分在食品加工机中混合，以获得光滑的团块。将其切成两半，然后将蓝莓添加到搅拌机中的其余混合物中，搅拌直至形成光滑的奶油。先将蓝莓奶油倒在面团上，然后再倒白奶油。放入冰箱 20 分钟或直至芝士蛋糕冻结。食用前 15 至 20 分钟，将甜点从冰箱中取出，并根据需要进行装饰。对于水果配料，您需要一些白色馅料，并在其中添加食用色素。想要呈现薰衣草色，请添加少许蓝莓；想要呈现深红色，则添加甜菜汁和蓝莓或覆盆子。如此甜蜜，跑得好！

您还可以在随附的视频中观看纯素芝士蛋糕的制作过程。