这款略显复古的蛋糕非常美味，绝对不会让你无动于衷。它适合所有场合。
一款经典的蛋糕，唤起人们的回忆和对另一块蛋糕的渴望。迷人又美味。锁上冰箱，因为你会不断地回来索取更多，直到吃完为止。
焦糖核桃蛋糕
组成部分
- 海绵蛋糕的用料
- 3个鸡蛋
- 190克糖
- 4到5汤匙开水
- 4到5汤匙油
- 120克面粉
- 150克碎核桃
- 一茶匙泡打粉 焦糖奶油的用料
- 500毫升牛奶
- 8勺锋利面粉
- 340克糖
- 30克黄油
- 30至50克巧克力。
方向
- 将鸡蛋与糖一起搅打至起泡（约十分钟）。加入油和热水，再搅拌一点。
- 加入与核桃和发酵粉混合的面粉，轻轻搅拌到鸡蛋中。
- 将混合物倒入直径为 20 厘米、涂有油脂和面粉的模具中，在 180°C 下烘烤 40 分钟。将烤好的饼干放在金属架上冷却，然后横向切成三部分。
- 对于奶油，取一点牛奶，足以与面粉混合，搅拌至光滑。
- 将剩余的牛奶煮沸，加入过筛的面粉。用金属丝搅拌约五分钟，使奶油充分变稠。
- 当奶油半熟时，将糖放入另一个碗中，小火融化。
- 将准备好的奶油和牛奶倒入融化的焦糖中，用小火搅拌所有东西，直至混合且糖完全溶解。
- 最后，加入黄油和巧克力并混合。
- 将冷却的焦糖奶油填充到蛋糕的顶部和侧面，并根据需要进行装饰。在冰箱中冷却几个小时。
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