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食谱:果酱“泡泡”巧克力纸杯蛋糕(视频)

照片:YouTube 截图@BakingCherry

巧克力纸杯蛋糕加果酱 - 每一口都有魔力!

巧克力纸杯蛋糕加果酱: 输入 烹饪世界, 巧克力相遇的地方 果酱 和酥脆的薄片,体验口味的甜蜜和谐。

我们经常遇到不同版本的巧克力松饼,但这个食谱却与众不同。巧克力、新鲜果酱和脆片等配料, 他们形成了完美的协同作用。这些成分的组合创造出外皮酥脆、内里多汁、风味十足的松饼。

你不会忘记的巧克力蛋糕。

巧克力纸杯蛋糕加果酱

  • 服务: 10
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

面团的配料:
160 克 面粉
150克糖
25 克不加糖可可
1茶匙泡打粉
1/2 茶匙小苏打
盐少许
2个蛋
80毫升油
1茶匙香草精
180毫升温水
馅料配料:
150 克 果酱
甘那许的配料:
150 克 巧克力
120 毫升 甜奶油
装饰材料:
500 克 圆形巧克力片

方向

  1. 将过筛的面粉、糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐放入碗中混合。
  2. 加入鸡蛋、油、香草精和温水。充分混合以获得光滑的混合物。
  3. 将纸篮放入松饼模具中,然后将一半准备好的混合物倒入其中。
  4. 在预热的烤箱中以 180°C 烘烤约 20 分钟,或直至松饼烤熟。
  5. 与此同时,将巧克力和甜奶油融化并混合,直到得到奶油状的甘纳许块。让其冷却但不要完全硬化。
  6. 在每个冷却的松饼中间挖一个洞,并在其中填充所选的果酱。
  7. 将甘纳许倒入糕点袋中,均匀地倒在每个松饼上。
  8. 将巧克力玉米片放在松饼上。
  9. 在冰箱中放置至少半小时以使甘纳许变硬。
  10. 享受每一口多汁的美味巧克力松饼,这会让每一个甜食爱好者感到高兴!

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