쿠키의 풍미가 가미된 홈메이드 크림 아이스크림은 고소한 바닐라의 맛과 맛있는 크림이 가득 들어 있는 바삭바삭한 초콜릿 쿠키를 좋아하는 모든 사람을 즐겁게 해줄 퇴폐적인 디저트입니다.
S toplim vremenom je prišel čas pripravo domačega sladoleda. Zakaj si ne bi pripravili domačega sladoleda in z njim presenetili svojih obiskov? Če ga bo seveda še kaj ostalo…
Recept za domač kremni sladoled z okusom piškotov:
성분:
- 큰 계란 3개
- 계란 노른자 2개
- 1 ½ sladkorja
- 휘핑크림 2컵
- 전유 2컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 1 skodelica (ali več) zdrobljenih piškotov (priporočamo čokoladne s smetanastim oziroma mlečnim polnilom)
프로세스:
V srednje veliki skledi stepemo jajca in rumenjake. Nato jim dodamo sladkor in vse skupaj dobro premešamo. V kozici zmešamo smetano in mleko ter postavimo na ogenj. Počakamo, da skoraj zavreta in hitro odstavimo. Toplo mešanico za domači sladoled postopoma dodajamo jajcem in medtem vztrajno mešamo. Proti koncu sladoledni mešanici dodamo tudi vanilijev ekstrakt. Mešanico še enkrat dobro premešamo in postavimo v hladilnik. Po približno treh urah jo prelijemo v stroj za delanje sladoleda in sledimo navodilom za uporabo. Tik preden je sladoled nared, v mešanico vsujemo tudi zdrobljene piškote in pustimo, da stroj vse skupaj meša še približno tri minute.
