fbpx

레시피: 집에서 만드는 양귀비

Recept za domačo makovko

우리가 빵집을 지나갈 때, 유리 뒤에서 우리를 비웃고 사이렌처럼 취하는 냄새로 우리를 초대할 때 저항할 수 있는 양귀비,? 집에서 부드럽고 향긋한 양귀비를 준비하면 더 이상 빵집에 갈 필요가 없습니다!

Imate radi makovke? Le kdo ne mara tega dišečega pekovskega peciva, zaradi katerega tako radi zavijemo v pekarno. Pa ste vedeli, da lahko prav tako okusne, mehke in dišeče makovke pripravite tudi sami doma? Za vas imamo 간단한 조리법, ki bo ”pozlatil” naše besede.

Za pripravo makovke ne potrebujete biti pekovski mojster.
Za pripravo makovke ne potrebujete biti pekovski mojster.

Recept za domače makovke:

Sestavine za domače makovke:

  • 0,5 kg moke
  • 계란 2개
  • polovico kocke kvasa
  • 설탕 2큰술
  • 1 čajna žlico soli
  • 우유 300ml
  • 버터 30g
  • mak (namesto maka lahko uporabimo kateri drug posip- sezam, mandlje, orehe,…)

더 읽어보기: 조리법: 육즙이 가득한 대리석 케이크

Mmmmmakovka...
Mmmmmakovka…

Postopek priprave domačih makovk:
Sprva naredimo kvasec. V skodelico nadrobimo kvas, posujemo žlico sladkorja, zalijemo z decilitrom mleka, premešamo, pokrijemo s krpo in pustimo vzhajati okoli 10 minut, da začne vzhajati. Medtem ko kvas raste, v skledo presejemo moko (zaradi tega bodo makovke bolj puhaste) in na sredino naredimo jamico. Po robu posujemo sol in preostali sladkor. Na sredino vlijemo kvasec, jajce, mlačno mleko in stopljeno maslo. Postopno primešamo moko in zamesimo testo. Tega temeljito pregnetemo, da se vse sestavine povežejo in postane prožno ter gladko. Prestavimo ga v pomokano skledo, prekrijemo z vlažno krpo in pustimo vzhajati nekje okoli ene ure. Nato ga še enkrat pregnetemo in razvaljamo v pravokotnik na centimeter debeline. Pravokotnike razrežemo na manjše kvadratke in jih zavijemo v štručko. Te pomočimo v razžvrkljano jajce in jih, kot se pujs v blatu, povaljamo v maku. Polagamo jih na peki papir in pustimo stati še tričetrt ure preden jih postavimo v pečico ogreto na 170 stopinj Celzija. Pečemo jih 30 minut. Pa dober tek!

2004년부터 당신과 함께

연도부터 2004 우리는 도시 트렌드를 연구하고 열정으로 영감을 주는 최신 라이프스타일, 여행, 스타일 및 제품에 대해 매일 팔로워 커뮤니티에 알립니다. 2023년부터 글로벌 주요 언어로 콘텐츠를 제공합니다.