코티지 치즈를 곁들인 간단한 블루베리 파이는 맛있고 과즙이 풍부한 블루베리와 입에서 녹는 바삭바삭한 반죽이 어우러져 진정한 즐거움을 선사합니다. 육즙이 풍부한 블루베리 파이를 만드는 쉬운 레시피를 확인하고 사랑하는 사람을 행복하게 만들어보세요.
Borovničeva pita s skuto je sočna in okusa polna sladica, ki jo lahko pripravimo tudi iz zamrznjenih borovnic. Za pripravo vrhunske borovničeve pite ne potrebujete veliko kuharskega predznanja, saj je njena priprava izjemno enostavna in ne vzame veliko časa.
Recept za sočno borovničevo pito s skuto
쇼트크러스트 페이스트리 재료:
- 버터 150g
- 300 g bele moke
- 50 g vanilijevega sladkorja v prahu
- 소금 한 꼬집
- 계란 2개
- ½ zavitka pecilnega praška
채우기 재료:
- 500 g puste skute
- 바닐라 설탕 1개
- ½ žličke naribane bio limonine lupinice
- 100 g vanilijevega sladkorja v prahu
- 설탕 50g
- 400 g borovnic
- 사워 크림 180g
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- sladkor v prahu za posip
프로세스:
V večji posodi zmešamo moko, sol in maslo. Zmesi dodamo sladkor v prahu in rumenjaka ter vse skupaj zgnetemo v testo, ki ga nato za približno pol ure postavimo na hladno v hladilnik. Ohlajeno testo razvaljamo približno 1 cm debelo in z njim pokrijemo dobro namaščeno dno ter robove okroglega pekača za pite. Testo prekrijemo s papirjem za peko in za 5 minut položimo v na 180 stopinj ogreto pečico. Medtem v posodi zmešamo skuto, vanilin sladkor in limonino lupinico, v drugi posodi pa sneg dveh beljakov, 2 žlici zdroba, sladkor v prahu, sladkor in lonček kisle smetane. Dobljeno maso nežno umešamo v vanilijevo skuto in z dobljeno maso premažemo na pol pečeno testo. Po skutnem nadevu potresemo borovnice in v ogreti pečici pečemo še približno pol ure. Ohlajeno borovničevo pito potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
