Amantes do chocolate, alegrem-se: o chocolate não é apenas delicioso, mas também traz muitos benefícios à saúde - de acordo com as pesquisas mais recentes, também está associado a um menor risco de derrame e doenças cardíacas, entre outras coisas. Este alimento indulgente e que melhora o humor certamente não é o mais saudável - mas um bom chocolate, chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau ou mais, realmente beneficia a nossa saúde. O chocolate é muito bom para o coração, a circulação sanguínea e o cérebro, e também é considerado benéfico para o autismo, a obesidade, o diabetes, a doença de Alzheimer e o envelhecimento em geral. As pesquisas mais recentes mostram, entre outras coisas, que mesmo o chocolate ao leite deve conter nutrientes valiosos que reduzem a possibilidade de problemas cardíacos. Aqui estão dez efeitos positivos cientificamente comprovados do bom chocolate para a nossa saúde.
1. Čokolada je dobra za srce in cirkulacijo krvi.
Nedavna študija je pokazala, da temna čokolada pomaga pri obnovi prožnosti arterij, hkrati pa preprečuje belim krvnim celicam, da bi se lepile na stene žil, kar pa je pogost vzrok za zamašitev arterij.
2. Čokolada zmanjšuje tveganje za možgansko kap.
Raziskave opravljene na Finskem so pokazale, da uživanje čokolade znižuje tveganje kapi in to za kar neverjetnih 17 odstotkov, kar je pokazala raziskava v kateri so sodelovali moški.
3. Čokolada je bogata z minerali.
Temna čokolada je polna koristnih mineralov kot so kalij, cink ter selen. 100 gramov temne čokolade (70 odstotkov kakava ali več) zagotavlja kar 67 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa železa.
4. Čokolada zmanjšuje holesterol.
Konzumacija kakava dokazano zmanjšuje ravni slabega holesterola ter dviguje raven dobrega holesterola, kar pa lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.
5. Čokolada je dobra za našo kožo.
Flavonoli v temni čokoladi lahko zaščitijo kožo pred poškodbami sonca.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Dez alternativas saudáveis ao café da manhã
6. Čokolada nam lahko pomaga shujšati.
Res je, čokolada nam lahko pomaga shujšati. En kos dobre čokolade, ki jo stopimo na jeziku 20 minut pred obrokom, v možganih sproži hormon, ki nam daje občutek sitosti. Prav tako lahko po koncu obroka z enako velikim kosom čokolade ter enakim postopkom preprečimo kasnejše poseganje po prigrizkih.
7. Čokolada je dobra za mamice in dojenčke.
Finska študija je pokazala, da čokolada zmanjšuje stres pri nosečnicah in da so se otroci takih mamic nasmehnili pogosteje kot pa otroci tistih mamic, ki čokolade niso jedle.
8. Čokolada lahko prepreči diabetes.
Morda zveni noro, a kakav dokazano izboljša občutljivost na inzulin. Tako lahko temna čokolada – seveda v zmernih količinah – odložu ter prepreči nastanek sladkorne bolezni.
9. Čokolada je dobra za možgane.
Flavonoli so tisti, ki zmanjšajo izgubo spomina pri starejših ljudeh. Protivnetne lastnosti temne čokolade so se izkazale kot koriste pri zdravljenju možganskih poškodb, kot je npr. pretres možganov.
10. Čokolada izboljša razpoloženje.
Čokolada vsebuje feniletilamin ali “molekulo ljubezni”, ki je enak kemični substance, ki v naših možganih poskrbi za občutek zaljubljenosti. Feniletilamin tako spodbuja naše možgane, da za dobro počutje sprostijo endorfine.
