Estamos entrando em outra parte das quartas de final da Copa do Mundo de 2014 e, portanto, em outra parte de desfrutar do futebol e das delícias culinárias de cor nacional. Currywurst da Alemanha, panquecas francesas com uma inesperada 'estrela' principal e molho picante e salsicha quente da Argentina, onde a paixão reina até no jogo de futebol... assistir ao jogo com um acompanhamento tão delicioso tornará o 100% mais agradável!
As possibilidades de indulgência culinária são realmente ilimitadas e, se não for o time que torcemos para a Copa do Mundo de 2014, que pelo menos o forno satisfaça nossos desejos! Idéias sobre como usá-lo seguem.
currywurst alemão
Salsicha. Sinônimo de cozinha alemã, um dos poucos pratos com museu próprio e a primeira escolha dos fãs famintos. Graças a uma receita rápida e gratuita, vamos poupar os nervos para uma partida tensa!
Ingredientes:
1 salsicha e 1 kaiser crocante por pessoa
Molho Currywurst
1 xícara de ketchup de tomate
1 colher de sopa de molho picante
¼ colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta preta
¼ colher de chá de páprica moída
¼ colher de chá de pimenta em pó suave
Preparação:
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e deixe na geladeira, onde os sabores devem se misturar por umas boas duas horas.
Cozinhe a linguiça, sirva em um pãozinho crocante e despeje o molho currywurst por cima. Para uma experiência completa da culinária alemã, você pode adicionar chucrute e, claro, acompanhar com uma verdadeira bebida borbulhante.
La Galette Saucisse : França
Panquecas à francesa com uma adição inesperada: salsicha.
Ingredientes:
salsichas (1 por pessoa)
½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de leite
2 ovos
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de água
Preparação:
Misture todos os ingredientes para as panquecas e deixe repousar por uma boa hora. Aqueça a panela e faça panquecas de trigo sarraceno com a massa.
Para transformar a galette em La Galette Saucisse, basta revestir as panquecas com mostarda e envolvê-las nas linguiças recém-assadas... Et voila! Você já está saboreando um petisco que faz sucesso nas partidas de futebol da cidade francesa de Rennes.
Choripan com molho chimichurri: Argentina
Acompanhe os argentinos gostosos e o futebol que jogam com paixão com comida gostosa.
Ingredientes:
Linguiça de chouriço argentino ou salsicha quente italiana
kaisers (para deixá-los mais crocantes, você pode torrá-los levemente)
Para o Molho Chimichurri:
½ xícara de azeite
¼ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
¼ xícara de água
½ xícara de salsinha picada
1 cebola pequena (picada)
3 dentes de alho (picados)
1 tomate (sem pele, sem sementes e picado)
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em pó
1 colher de flor de sal
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta em pó
Preparação:
- Misture bem todos os ingredientes do molho em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro. Para garantir que os sabores do karsed se misturem bem e o mantenham fresco, retire o papel alumínio cerca de uma hora antes de servir. Grelhe as linguiças e espalhe o suco escorrido no pão. Você também pode torrá-los levemente para que fiquem agradavelmente crocantes. Sirva as linguiças em rolinhos kaiser e cubra generosamente com o molho Chimichurri. Agora a partida pode começar!
