Torta de Queijo Mascarpone com Morango é uma daquelas sobremesas deliciosas que você simplesmente não consegue resistir. Deliciosos morangos e cremoso queijo mascarpone evocam uma doce história que não será facilmente esquecida.
Torta de Queijo Mascarpone com Morango é um deleite inebriante de frutas que combina com uma deliciosa mistura de morangos doces e queijo mascarpone macio. Vamos conferir a receita simples e preparar uma sobremesa que vai encantar os convidados e impressionar os entes queridos...
Receita de torta de morango com queijo mascarpone:
Ingredientes para torta de morango com queijo mascarpone:
- 500 g de farinha
- 350 g de manteiga amolecida
- 200 g de açúcar
- 1 ovo
- 1000 g de morangos frescos
- 100 g de açúcar
- suco de 1 limão
- 250 g de queijo mascarpone
- 100 g de requeijão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100 g de açúcar em pó
Instruções para fazer torta de marscarpone de morango:
Misture a manteiga amolecida em uma tigela, adicione o açúcar e o ovo e misture bem. Adicione a farinha à massa lisa e misture bem novamente. Forre o fundo de uma assadeira redonda com a massa resultante e coloque tudo no freezer por uma hora. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Retire a massa do freezer e cubra com papel alumínio. Asse a cobertura por cerca de 10 minutos, depois retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. Tire a massa do forno e deixe esfriar. Agora coloque pedaços de morangos em uma tigela e polvilhe-os com metade do açúcar. Esperamos que eles liberem o suco. Em outra tigela, misture o queijo mascarpone, o requeijão, o açúcar de confeiteiro, ½ colher de chá de suco de limão e o extrato de baunilha. Escorra os morangos e guarde o suco. Adicione ½ colher de chá de suco de limão ao suco e deixe ferver em fogo moderado. Espere até que o líquido vire uma calda, reserve e deixe esfriar. Espalhe a mistura de queijo sobre a massa e polvilhe com morangos frescos. Despeje a calda de morango sobre eles e sirva. Bom apetite!
