Bolo mármore (também bolo bicolor) é um bolo fofo feito de massa clara e escura (cacau). O pastel acompanha bem um chá, um café ou um copo de leite, e tem como características não só a simplicidade de preparação e o excelente sabor, mas também o facto de permanecer fresco durante muito tempo.
Marmorni kolač ne sme manjkati na nobeni praznični mizi, je namreč prava praznična klasika. Pecivo z rjavim vzorcem, ki ga ustvarja dodatek kakava, lahko pripravi vsak.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: a melhor potica caseira
Je slasten in precej dlje ostane sočen kot preostalo tovrstno pecivo.
Recept za marmorni kolač:
Sestavine za marmorni kolač:
- 4 ovos
- 225 g moke
- 225 g de manteiga amolecida
- 225 g sladkorja v prahu
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de cacau em pó
- fermento em pó
Postopek priprave marmornega kolača:
Zmešamo maslo, sladkor in jajce ter dobro premešamo. Dodamo mleko, moko, vaniljev izvleček in pecilni prašek ter mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes, ki jo nato razdelimo v dve skledi. V eno dodamo še kakav v prahu. Masi izmenično vlivamo v okrogel pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Naj se prelivata. Na koncu s tanko paličico maso dodatno premešamo, da bo nastal vzorec marmorja. Kolač pečemo od 45 do 55 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija. Pa dober tek!
