Todo verdadeiro guloso às vezes se delicia com uma sobremesa de morango. Porque você não pode viver sem isso. Existem cento e uma maneiras de usar um alimento extremamente grato como o morango, por isso temos ótimas receitas de morango para nos ajudar a exibir nossas obras-primas na cozinha. Aqui estão receitas com morangos que você deve conhecer e que deve preparar pelo menos uma vez.
Receitas com morangos para todos os verdadeiros gulosos:
1. Receita de sobremesa rápida feita com biscoitos baby e morangos
Você pode preparar uma deliciosa sobremesa de verão com biscoitos infantis, leite e morangos, que leva apenas alguns minutos, mas é tão saborosa e esteticamente agradável quanto sobremesas mais complexas.
Você não precisa de nenhuma habilidade culinária ou ferramentas especiais para isso. Apenas os ingredientes listados e algumas bocas famintas (acreditamos que não serão difíceis de encontrar, tal como os ingredientes da loja ou mercado).
Ingredientes para uma sobremesa rápida de biscoitos infantis e morangos (para 2 pessoas):
- 10-15 frutas vermelhas
- 12 biscoitos de bebê
- um pouco de leite
- creme doce (opcional)
O processo de preparação de uma sobremesa rápida feita de biscoitos infantis e morangos:
Regue os biscoitos baby com um pouco de leite (nem muito, nem pouco) e empilhe-os em dois “níveis”. Amasse os morangos no liquidificador e use-os para a cobertura. E isso é tudo arte! Se quiser, pode colocar a sobremesa na geladeira um pouco e servir com creme doce. Tenha uma boa corrida!
2. Receita de torta de queijo mascarpone com morango
A Torta de Queijo Mascarpone de Morango é uma delícia frutada inebriante que se completa com uma deliciosa mistura de morangos doces e mascarpone macio. Vamos conferir a receita simples e preparar uma sobremesa que vai encantar os convidados e impressionar quem você ama...
Ingredientes para torta de mascarpone com morango:
- 500 g de farinha
- 350 g de manteiga amolecida
- 200 g de açúcar
- 1 ovo
- 1kg de morangos frescos
- 100 g de açúcar
- suco de 1 limão
- 250 g de queijo mascarpone
- 100 g de requeijão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 100 g de açúcar em pó
O processo de fazer torta de mascarpone de morango:
Misture a manteiga amolecida em uma tigela, acrescente o açúcar e o ovo e misture bem. Adicione a farinha à massa lisa e misture bem novamente. Forre o fundo de uma assadeira redonda com a massa resultante e leve ao freezer por uma hora. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Retire a massa do freezer e cubra com papel alumínio. Asse o embrulhado por cerca de 10 minutos, depois retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos. Retire a massa do forno e deixe esfriar. Coloque os pedaços de morango numa tigela e polvilhe-os com metade do açúcar. Espere que eles soltem o suco. Em outra tigela, misture o queijo mascarpone, o requeijão, o açúcar de confeiteiro, meia colher de chá de suco de limão e o extrato de baunilha. Escorra as frutas e guarde o suco. Adicione meia colher de chá de suco de limão ao suco e leve para ferver em fogo médio. Espere o líquido virar uma calda, reserve e deixe esfriar. Espalhe a mistura de queijo sobre a massa e polvilhe com morangos frescos. Despeje a calda de morango por cima e sirva. Tenha uma boa corrida!
3. Receita de Tiramisu de Morango para os Deuses
Confira a receita do tiramisu de morango e impressione a todos os presentes com uma sobremesa de verão que acena pelo seu aspecto sedutor e convence pelo seu sabor mágico. Mime-se e crie um dia doce para seus entes queridos, do qual eles se lembrarão por muito tempo.
Ingredientes para o Tiramisu de Morango para os Deuses:
- 400 g de biscoitos infantis
- 1kg de morangos frescos
- 500g de queijo mascarpone
- ½ pote de creme de leite
- 4 colheres de açúcar
- 2 saquinhos de açúcar baunilhado
- 200 gr de natas
- 4 ovos
- ½ limão (suco)
O processo de fazer tiramisu de morango para os deuses:
Lave os morangos, escorra, corte em rodelas e polvilhe com uma colher de açúcar. Espere que soltem o suco e guarde também para depois. Em outra tigela, misture as gemas, o açúcar, o creme de leite, o açúcar baunilha e o mascarpone. Na terceira tigela, bata as claras em neve e misture-as cuidadosamente ao creme de gemas.
Mergulhe os biscoitos infantis no suco de morango e forre o prato de tiramisu com eles. As camadas de biscoitos devem ser seguidas por uma camada de creme e alguns morangos frescos. Repita até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de chantilly e o último punhado de morangos frescos fatiados. Tenha uma boa corrida!
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4. Receita de sorvete de morango bolo de queijo
sorvete de morango bolo de queijo representa o sonho de todo amante de sorvetes, morangos e tortas de creme. É um sorvete que combina os três elementos doces e é mil vezes melhor como tal. Se você já deu um bom mergulho no calor do verão, prepare para o seu ente querido uma deliciosa poção do amor que ele não esquecerá por muito tempo.
Ingredientes para sorvete de morango bolo de queijo:
- 2 xícaras de creme doce
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de vodka (opcional)
- 1 pacote de cream cheese (Filadélfia)
- ½ xícara de açúcar
- pitada de sal
- 500 g de morangos frescos (limpos e cortados em pedaços)
- 1 xícara de biscoitos de graham esmagados
O processo de fazer sorvete de morango bolo de queijo:
Despeje o creme de leite, o suco de limão, a baunilha, a vodka, o cream cheese, o açúcar e o sal na batedeira. Misture até ficar homogêneo, adicione uma xícara de morangos e misture novamente. Despeje a mistura na sorveteira e siga as instruções de uso. No último minuto, adicione os morangos restantes e as bolachas. Despeje a mistura em uma cuba de sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Tenha uma boa corrida!
5. Receita de rolinho de morango e canela
Rolinhos de canela e morango não exigem muito e dão uma quantidade enorme. Seu sabor pleno e estrutura delicada são perfeitos para encontros alegres e noites agradáveis na companhia de pessoas queridas.
Ingredientes para Rolinhos de Canela e Morango:
- 1 pacote de massa folhada congelada descongelada
- 5 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 xícara de geléia de morango
- 3 xícaras de morangos frescos fatiados
- 1 colher de chá de canela em pó
- ¾ xícara de açúcar em pó
- 2 colheres de leite
O processo de fazer rolinhos de morango e canela:
Aqueça o forno a 180 graus. Abra a massa folhada descongelada sobre uma superfície enfarinhada e pincele até as bordas com uma colher e meia de manteiga amolecida. Faça o mesmo com meia xícara de geléia de morango, tomando cuidado para não espalhar nas bordas. Polvilhe metade dos morangos frescos e canela uniformemente sobre a geléia e enrole cuidadosamente a massa até formar um rocambole. Corte o rocambole em seis partes iguais com uma faca afiada e coloque cada uma delas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita o processo com a outra metade da massa. Coloque a assadeira cheia no forno e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Enquanto assa, prepare a cobertura com os ingredientes restantes - misture numa tigela o açúcar de confeiteiro, a manteiga, o leite e a geléia - e despeje sobre os rolinhos de morango amarelo dourado. Tenha uma boa corrida!
6. Receita para bolo de queijo com morangos sem assar
bolo de queijo com morangos é uma sobremesa pecaminosamente boa que impressiona pela inebriante combinação de morangos doces, pasta de queijo, chocolate branco e uma base crocante de amêndoas, que se transforma numa harmonia dos melhores sabores na nossa boca.
Ingredientes para a massa - base de biscoito:
- 200 gr de biscoito
- 50 g de amêndoas peladas
- 100 g de manteiga derretida
Ingredientes para o recheio:
- 500 g de queijo para barrar (por exemplo, Philadelphia)
- 200g de queijo mascarpone
- 180 g de creme de leite
- 150 g de açúcar de baunilha em pó
- 100 g de chocolate branco
Ingredientes para o molho de morango:
- 400 g de morangos cortados ao meio e limpos
- 25g de açúcar
- 1 colher de amido comestível
Processo de preparação bolo de queijo com morangos sem assar:
Derreta a manteiga em uma panela. Enquanto esfria, triture os biscoitos e as amêndoas em lascas no liquidificador. Despeje a mistura moída em uma tigela, despeje a manteiga derretida por cima e amasse bem. Cubra o fundo untado da forma de torta com a massa obtida e forme uma base sólida de biscoito. Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho de vapor e despeje-o em uma tigela grande. Adicione a pasta de queijo, o mascarpone, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Misture lentamente e cubra a base do biscoito com a mistura uniformemente.
Ferva os morangos, o açúcar e o amido em uma panela pequena e cubra com a mistura bolo de queijo. Se desejar, faça alguns cortes na torta para que a cobertura também fique bem distribuída dentro do recheio e crie padrões atraentes. bolo de queijo coloque na geladeira por algumas horas e sirva agradavelmente gelado para convidados inesperados. Tenha uma boa corrida!
