Uma louca semana gastronómica, 69 restaurantes por toda a Eslovénia, 14 euros, três pratos, excessos gourmet... - estes são apenas alguns vislumbres da Restaurant Week de amanhã.
Semana do Restaurante é um evento (semanal, pelo menos) que promove excelente cozinha eslovena e isso dentro de campo. Este ano, o número de fornecedores participantes é ainda maior do que no ano passado, e em março temos a opção 69 melhores restaurantes toda a Eslovênia, que oferecem seus excedentes culinários com três pratos a um preço catorze euros.
Este ano, o Restaurant Week acontecerá assim duas vezes – a primeira vez de amanhã até o próximo domingo e a segunda vez no outono. "A essência do Restaurant Week é excelência, então o critério básico de seleção é a qualidade, ou seja: convidamos restaurantes que avaliamos em Domingo, e entre os avaliados, apenas aqueles cujos chefs pensamos que irão preparar excelentes menus especiais; aqueles que seriam avaliados com nota de pelo menos quatro sóis", escreveu o selecionador do Restaurant Week e crítico culinário Nedel Uros Mencinger, que enfatizou o extraordinário interesse dos hóspedes, sugere, portanto, que as reservas sejam feitas o mais rápido possível. Todos os menus são publicados no site Semana do Restaurante.
