بالإضافة إلى كونها معروفة بهندستها المعمارية الخاصة وفن الطهو وبحيرة بلاتنو والمنتجعات الصحية ، فإن المجر لديها أيضًا الكثير لتقدمه لمحبي النبيذ الفاخر ، حيث تضم مناطق نبيذ رائعة تستحق الزيارة. هذه المرة انجذبنا إلى منطقة توكاج في المجر.
الكروم
فوق وادي Vipava، في عقار مشهور بتقاليد زراعة الكروم الطويلة الأمد والنبيذ الممتاز، قاموا بإنشاء شقق جميلة تسمى Apartments Guerila.
في عزبة Bas de Bas الجميلة، حيث ينشأ أيضًا نبيذ Bibich الشهير، نجد فيلتين حجريتين جميلتين. يقع العقار على بعد بضعة كيلومترات من سكرادين، وقد قام أصحابه بتحويل الآثار السابقة، الواقعة على قطعة أرض مساحتها ستة هكتارات مليئة بكروم العنب وأشجار الزيتون، إلى فيلا حديثة.
في وادي Vipava، يمكنك العثور على بيت عطلات جميل يسمى MAXI Sun، والذي يتنفس مع الطبيعة.
تلال خضراء تغطيها كروم العنب ويمتد بينها مجرى نهر. التراث الثقافي والتاريخي الغني. هذه هي مناطق كوزجانسكو وأوبسوتيلجي، والتي تم الاعتراف بكنوزها أيضًا من قبل اليونسكو، وقد حان الوقت لتكتشف جمال هذه المنطقة أيضًا. ما الأشياء التي لا ينبغي تفويتها في زيارتك القادمة إلى الينابيع الحرارية الشهيرة في بودتشيترتيك؟ يفحص!
يوجد منزل فخم جميل في Mareziga ، وهو مثالي للتدليل في الخريف في أحضان مزارع الكروم.
الخريف، وقت حفيف أوراق الشجر أثناء المشي في الغابة، وقت الحصاد ووقت الأمسيات الممتعة بصحبة الأصدقاء. نقدم لك أربعة منازل جميلة من الطوب السلوفيني، وهي مثالية لكل من يحب الاستمتاع بقطرة من النبيذ الجيد.
أنشأت عائلة Cattunar جنة حقيقية لمحبي النبيذ بالقرب من Brtonigla في استريا - Wine Residence Cattunar.
يدخل مهرجان النبيذ بالفعل عقده الثالث، حيث سنحتفل هذا العام بمهرجان النبيذ السلوفيني الحادي والعشرين، حيث سيتمكن الزوار من رؤية التغييرات الواضحة، أي سيتم تنظيم الحدث من قبل شركة جديدة. في الموقع الذي ولد فيه المهرجان، في كانكارجيف دوم، سيقدم صانعو النبيذ أنفسهم كما هو الحال دائمًا، ولكن سيتم تغيير المطبخ قليلاً بسبب الموقع الجديد - لن يكونوا قادرين على تحمل تكاليف الطهي الحي، وبالتالي فإن التركيز الرئيسي للمهرجان سيكون على المطبخ.
وتحيي دول أوروبية أخرى ذكرى القديس مارتن بطرق مختلفة، الذي أعطى عباءته لمتسول لإخفاء فقره. وفي سلوفينيا هذا هو مهرجان النبيذ الذي يجذب العديد من محبي النبيذ والطعام الجيد إلى شوارع سلوفينيا والحانات والخانات والمطاعم والمقاهي ومطاعم شرائح اللحم. وسيتم تخصيص الأسبوع الأول من شهر نوفمبر لتذوق قطرات الروج وتذوق الأطباق التقليدية اللذيذة التي ستستحضر أذواقًا جديدة للمعدة والحنك.
يعود تاريخ تقليد النبيذ لعائلة Simčič إلى عام 1812. وكان ميرو Simči، مؤسس منزل Medot، القوة الدافعة وراء تطوير المنطقة بأكملها خلال حياته الغنية. لسنوات عديدة، كان رئيسًا لمصنع النبيذ التعاوني Goriška brda، الذي شهد انتعاشًا عامًا حقيقيًا تحت قيادته. إن جهود ميرو من أجل رفاهية المنطقة والناس، فضلاً عن معرفته المهنية، هي إرث قيم يستمر حتى اليوم من قبل ابنه إيغور وحفيده سيمون. تحدثنا مع سيمون عن نبيذ ميدوت الفوار وعن الخطط المستقبلية.
لديهم نافورة بيرة في جاليك، ومدينة أورتونا (أبروزي) الإيطالية أكثر ثراء بنافورة النبيذ الأحمر. على النقيض من نافورة زيلينا زلاتو في زالجي، من نافورة أبروتسو "ديل فينو" في سبتمبر، تتدفق قطرة مجانًا.