حبك للنبيذ يقول عن شخصيتك أكثر مما تعتقد! الفرق بين ما إذا كنت تفضل الأسود أو الأبيض يظهر في شخصيتك!
خمر أحمر
في بعض الأحيان، لا يعرف الناس حقًا كيفية التعامل مع الطعام وبقاياه، وقد حان الوقت لتغيير ذلك! لذا، على سبيل المثال، في المرة القادمة، لا تسكب بقايا النبيذ المفتوح في المرحاض أو حوض المطبخ، بل استخدمه بشكل إبداعي! هناك 5 وصفات أمامك حيث سيكون هذا النبيذ المتبقي مفيدًا!
يقترب يوم مارتن 2019 ببطء وحان الوقت للبدء في التفكير في المكان الذي ستذهب إليه في يوم مارتن هذا العام. إذا كنت لا تعرف ذلك بعد، فإليك بعض الاقتراحات حيث ستتأكد في سلوفينيا من تذوق النبيذ الجيد وتناول الأطعمة اللذيذة في عيد مارتن.
يدخل مهرجان النبيذ بالفعل عقده الثالث، حيث سنحتفل هذا العام بمهرجان النبيذ السلوفيني الحادي والعشرين، حيث سيتمكن الزوار من رؤية التغييرات الواضحة، أي سيتم تنظيم الحدث من قبل شركة جديدة. في الموقع الذي ولد فيه المهرجان، في كانكارجيف دوم، سيقدم صانعو النبيذ أنفسهم كما هو الحال دائمًا، ولكن سيتم تغيير المطبخ قليلاً بسبب الموقع الجديد - لن يكونوا قادرين على تحمل تكاليف الطهي الحي، وبالتالي فإن التركيز الرئيسي للمهرجان سيكون على المطبخ.
وتحيي دول أوروبية أخرى ذكرى القديس مارتن بطرق مختلفة، الذي أعطى عباءته لمتسول لإخفاء فقره. وفي سلوفينيا هذا هو مهرجان النبيذ الذي يجذب العديد من محبي النبيذ والطعام الجيد إلى شوارع سلوفينيا والحانات والخانات والمطاعم والمقاهي ومطاعم شرائح اللحم. وسيتم تخصيص الأسبوع الأول من شهر نوفمبر لتذوق قطرات الروج وتذوق الأطباق التقليدية اللذيذة التي ستستحضر أذواقًا جديدة للمعدة والحنك.
بعد حدث ناجح في عام 2016، يعود Top Wine 2018 هذا الخريف، وفي 8 أكتوبر، في Cankarjev dom، سيتمكن جميع محبي Ruje Drop من تجربة أكواب من أرقى أنواع النبيذ من جميع أنحاء العالم. سيحضر المهرجان ثلث صانعي النبيذ أكثر من المرة الأولى. رتبة رتبة!
هل فكرت بالفعل في المكان الذي سيأخذك فيه كعبك هذا العام إلى مارتيني، حيث ستجرب النبيذ وأطباق مارتيني الأخرى؟ لقد أعددنا بعض الاقتراحات حول المكان الذي يمكنك الذهاب إليه في يوم القديس مارتن لعام 2017.
حانة النبيذ Šuklje هي قصة 4 شباب صاعدين، ثلاثة أشخاص من Belokraj (كاتيا وماتيجا Šuklje وكاتيا جيلتار) وفرنسي "متزوج" (غيوم أنتاليك)، الذي شرع في مشروع طموح بدافع الحب لـ الكرمة والنبيذ: افتتاح بار للنبيذ في وسط ليوبليانا، حيث لا يقدمون كأسًا من النبيذ فحسب، بل المعرفة أيضًا.
يقترب مهرجان النبيذ وزيت الزيتون الحادي عشر في سيمباس! يحمل المهرجان التقليدي عنوانًا ذا مغزى وهو "تراث النبيذ في سلوفينيا"، حيث يجمع بين الأصناف المحلية والمستأنسة والأصيلة. وسيقام في الفترة ما بين 2 و 3 أبريل، والدعوة عامة لجميع محبي قطرة الخير.
بينما يتعامل السلوفينيون في الولايات المتحدة بشكل أساسي مع العناوين الرئيسية المثيرة للجدل وغيرها من التصرفات المثيرة للجدل للسيدة الأولى، فإن السلوفينيين يريدون الاستفادة من ميلانيا ترامب. وضعت سيفنيكا السيدة الأولى للولايات المتحدة الأمريكية على خريطة العالم فجأة، وقد استفاد سكان سيفنيكا المغامرون من ذلك جيدًا. وفي حفل الافتتاح، قدموا مجموعة من المنتجات تحت علامة السيدة الأولى، والتي تتضمن أيضًا النبيذ - بلو فرانكينيا - الذي يعتبر فخر بوسافينا ويباع مثل الكعك الساخن.
برجا، التي أظهرت قوتها مرة أخرى هذه الأيام، ستجلب أفضل ما هو مخبأ في أقبية النبيذ الساحلية إلى Hit Hotel Park في 10 فبراير. سيستضيف مطعم بارك تيفاني مهرجان النبيذ الثالث، الذي يجمع أفضل صانعي النبيذ من الساحل تحت سقف واحد - نجوم النبيذ الحقيقيين في بارك (بارك واين ستارز)، الذين سيقدمون أنفسهم للضيوف بمجموعة مختارة من أفضل أنواع النبيذ.
يعد النبيذ والجبن مزيجًا كلاسيكيًا من الطهي. لقد استمتعنا بهم معًا منذ آلاف السنين. من المعروف أن اليونانيين القدماء كانوا يبشرون الجبن في كؤوس النبيذ. ربما هذا هو المكان الذي جاءت منه فكرة صنع وصفة لكؤوس الجبن المخصصة للنبيذ. يبدو الأمر جيدًا، لكن الوصفة التي نشرها براندي ميلوي مثيرة للانقسام وتسببت في عاصفة كبيرة عبر الإنترنت.