ما الذي يجعل شاي بو erh مميزًا جدًا؟ إنه شاي أخضر أكثر سوادًا من الشاي الأسود في العالم. ويُعتقد أنه أقدم أنواع الشاي التي يتم الحصول عليها من الجزء الجنوبي الغربي من مقاطعة يوننان الصينية، أرض الربيع الأبدي. وفقًا للفلسفة الصينية التقليدية، يتمتع الشاي بخصائص الين واليانغ، والتي تمثل معًا كلًا ديناميكيًا وتحافظ على توازن الجسم. وفقًا لطريقة الإنتاج، يختلف الشاي كثيرًا عن إنتاج أنواع الشاي الأخرى، ويسود مذاقه الغني والقوي والترابي في القمة.
السر الحقيقي يظل مخفيًا دائمًا، لذلك لا تزال زراعة الشاي سرًا محفوظًا جيدًا بسبب التقاليد والتاريخ. يُعرف الكثير عن عمليات إنتاج الشاي، ولكن الصينيونكالعادة، يقولون الكثير، ولكن ليس الأساسيات. براز إيه بعد التخمير الكلاسيكي، يتم تلقيحها بالكائنات الحية الدقيقة النبيلة، وتعريضها للرطوبة العالية ثم تجفيفها فقط. وهذه العملية هي التي تعطي الشاي لونه الخاص وطعمه المميز.
إنه أقدم من الشاي، وهو أفضل وأكثر نافع يؤثر على كائننا الحي. إنه ينشط ولها تشجيع التأثير على الجسم والعقل. الشاي مع شيخوخة يكتسب ويحقق سعرا أعلى. الشرب المنتظم لشاي بو erh ينظم الجسم الاسْتِقْلاب، يشجع إزالة السموم وظائف الكبد، ويخفض الكوليسترول، إنها تعمل تطهير, ينظف المسالك البولية و يستنزف الماء من الجسم. الشرب المنتظم لهذا الشاي يعزز حرق الدهون ويساعدنا فقدان الوزن. بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة فهو يحمي الجسم من الآثار السلبية للحضارة الأمراض، حتى قبل السرطان. يمكن أيضًا شراء هذا الشاي السحري منا في محلات الشاي المتخصصة.
تحضير:
صنع شاي بو إيره ليس بالأمر الصعب. قم بقياس ملعقة صغيرة من أوراق الشاي في كوب ثم اسكب الماء المغلي فوقها. اترك الأوراق في الماء لمدة أربع إلى خمس دقائق، ثم قم بتصفية الشاي. يمكن استخدام أنواع عالية الجودة من شاي pu-erh عدة مرات. يشرب الشعب الصيني شاي بو-إيره في كوب صيني تقليدي يسمى gaiwan. إنهم يشربونه ببطء ولفترة طويلة حتى يبدأ العالم في التغير ببطء ولكن بثبات... كما يقول المثل الصيني: البو-إيره التقليدي يصنعه الأجداد ويشربه الأحفاد.
100 جرام من الشاي سيكلفك 2.75 يورو.
