حتى أولئك الذين لا يحتفلون بعيد الفصح يحبون بعض العادات القديمة والخلابة، والتي ينتمي إليها بلا شك تلوين كعك عيد الفصح. كل شخص لديه ذوقه الخاص، وهو ما يفضله أكثر من بيض البيرهي أو بيض عيد الفصح، كما يطلق عليه أيضًا. نقدم لك هذه المرة تقنية بسيطة للتلوين بالأرز تستحضر قصة خيالية حقيقية.
جعل الأمر بسيطًا تمامًا، والعملية برمتها ممتعة، لذا سيستمتع بها حتى الأصغر سنًا. كل ما تحتاجه هو ملونات الطعام والأرز وبياض البيض، لأنها تظهر اللون بشكل أفضل. يمكنك شراء بياض البيض من متجر البقالة، أو يمكنك أيضًا تبييض البيض العادي بالخل الكحولي.
عملية التصنيع
الجزء الاول العملية هي تبييض البيض. ستحتاجين لهذا الجزء إلى الخل الكحولي، وهو مبيض طبيعي، وماء.
- من المهم أن يكون الخل والماء بنفس النسبة. وبطبيعة الحال، يعتمد ذلك أيضًا على عدد البيض الذي تقومين بتبييضه، حيث تعتمد عليه كمية الماء والخل. إذا أضفت نصف لتر من الماء إلى الوعاء، فإنك تضيف أيضًا نصف لتر من الخل.
- ثم قم بغلي البيض في المحلول المُجهز لمدة عشر دقائق. مع مرور الوقت، ستلاحظ أن القشرة تصبح أخف وزنا على سطح المحلول، وتظهر رغوة بنية اللون. قم بإزالة هذا بملعقة حتى لا ينسكب على الحافة.
- بعد الطهي، اشطف البيض تحت الماء البارد. كن حذرا لأن القشرة تصبح أرق بعد التبييض. دعهم يبردوا في درجة حرارة الغرفة.
جزء ثان. بعد التبييض، يتم صبغ البيض، حيث تحتاجين إلى المكونات التالية:
أرز وملون طعام سميك وكيس منزلي بلاستيكي.
- اسكبي الأرز في كيس وأسقطي فيه بعض ألوان الطعام. يمكن إضافة كمية اللون أثناء العملية نفسها، اعتمادًا على مدى كثافة اللون الذي تريده.
- ضع البيضة في الكيس وهزها برفق حتى يلتقط اللون من جميع الجوانب. يمكنك أيضًا الجمع بين ألوان الطعام المختلفة، لأن هذا يجعل البيض أكثر جمالًا وألوانًا.
التلوين بسيط وريش عيد الفصح يلمع بشكل رائع على وجهك طاولات عيد الفصح.
