المكونات: 1/2 لتر كريمة حلوة، 3 ملاعق سكر، 1 عود فانيليا، 3 أوراق جيلاتين، 1 رمان، 1 ملعقة سكر مطحون، 1 ملعقة صغيرة فودكا.
الطهي
المكونات لشخصين: 200 جرام من الخيار الطازج، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 ديسيلتر من الزبادي، 1 ديسيلتر من القشدة الحامضة، 1 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض، قليل من الملح ورشة من الثوم المفروم التحضير: قطعي المقشر نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، نتبله ونغطيه...
المكونات لأربعة أشخاص: 200 جرام من عصيدة من دقيق الذرة البيضاء، 8 ديسيليتر من الشبت، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، 180 جرام من الجبن المهروس، رشة من الأعشاب المفرومة ناعماً، ملح، رأس سكين من جوزة الطيب، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون : قم بطهي العصيدة البيضاء حسب التعليمات الموجودة في...
المقادير تكفي 4 أشخاص: كريمة المسكربون: 2 بيضة، 350 جرام كريمة المسكربون، 1 سكر فانيليا، 8 كيلو جرام سكر، بسكويت الخروب: 15 كيلو جرام خروب مطحون، 10 كيلو جرام دقيق أبيض، 3 بيضات، 5 كيلو جرام سكر، 1 1 سكر فانيليا، 1 بيكنج باودر، التحضير:...
المكونات لـ 4 أشخاص: شمر مقشر مقطع إلى شرائح 4 قطع خبز 15 كيلو جرام موزاريلا مقطعة إلى شرائح 8 جرام زبدة ملح، فلفل مطحون، فص ثوم، زيت زيتون التحضير: تُدهن قطع الخبز بشرائح فصوص الثوم والزبدة والرذاذ مع زيت الزيتون. أضيفي القليل من الملح و...
المقادير لـ 4 أشخاص: 40 كيلو جرام من عصيدة من دقيق الذرة، 20 كيلو جرام من الجبن القريش، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، ملعقة من زيت الزيتون، قليل من الملح والفلفل. الجبن والقشدة الحامضة...
المكونات لـ 4 أشخاص: نودلز الحنطة السوداء، الثوم، قلوب الخرشوف، النبيذ الأبيض، زيت زيتون البارميزان، الزبدة التحضير: أضف الثوم إلى زيت الزيتون، اقليه حتى تفوح رائحته ثم اسكبه على الفور في النبيذ الأبيض. نضيف قلوب الخرشوف والقليل من قاعدة الحساء وكل شيء...
المكونات لـ 4 أشخاص: 0.5 كجم من حلوى الفدج، 12 جمبري لفت، حفنة من الثوم، البقدونس، الطماطم المجففة، 0.1 لتر من النبيذ الأبيض، 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. التحضير: اسلقي الحلوى في مملحة الشبت. تقلى في زيت الزيتون في وعاء...
المكونات لـ 4 أشخاص: 0.5 كجم من المأكولات البحرية (الروبيان، الحبار، المحار، الروبيان) 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4 أكواب صغيرة من الأرز 1 بصلة حمراء صغيرة 0.1 لتر من النبيذ الأبيض 0.5 لتر من مرق السمك تمر هندي، ملح، فلفل، بقدونس التحضير : في زيت الزيتون...
المقادير لـ 4 أشخاص: 0.5 كجم بطاطس 1 ديسيلتر زيت زيتون 10 جرام حفنة ملح طريقة التحضير: قشر البطاطس، قطعها، وقم بغليها في الشبت المملح. في وعاء آخر، يقلى الجرجير بشكل منفصل، ونضيف إليه البطاطس المسلوقة والقليل من الماء الذي تم طهيها فيه. دعنا نضيف...
مكونات آيس كريم الليمون: 50 كيلو جرام سكر، 1 لتر ماء، 5 ليمونات، 2 بياض بيض، 3 كيلو جرام سكر بودرة، مكونات جيلي الليمون: 1 ديسي لتر من الماء الساخن، 0.3 ديسيلتر ماء، قشر ليمونة مبشورة ، 1 ديسيليتر من عصير الليمون المصفى، 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة، 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين في...
Sestavine za dve osebi:
800 - 1000 g težak brancin ali orada2 žlici morske soli1 dcl oljčnega olja2 dcl belega vinazajemalka ribje juhe2 pora2 bučki4 krompirji
Priprava:
Ribo prerežemo po trebuhu in temeljito očistimovso notranjost ter speremo pod tekočo ...