Recept za enostaven kruhov puding, ki pričara popoln brunch, je odličen dokaz, da lahko iz starega kruha naredimo slastno sladico, ki bo iz krožnikov izginila v trenutku.
الطهي
في أيام الخريف الممطرة، عندما يمنعنا الطقس بسعادة من المشي بعد الظهر في المدينة، وهو ما لم نتمكن من تخيله بدون مغرفة من الآيس كريم اللذيذ لعدة أشهر، نقوم بإعداد علاج حلو في المنزل مباشرة. ومكونين فقط! لكل من قال "وداعا" للآيس كريم في نهاية الصيف، أضفنا وصفتين أخريين من الحلوى الحلوة إلى وصفة الآيس كريم، والتي يتم إعدادها من مكونين فقط...
لاحظ هيدفيج كوشنر، أحد محبي العصائر الشعبية، ذات يوم أثناء تحضير أحد مشروبات الفاكهة والخضروات الملونة أن صنعه يشبه خلط درجة اللون الصحيحة - إذا أضفت الأفوكادو إلى المزيج، فستحصل على ظل أخضر صامت. في حين أن الفراولة سوف تتحول إلى سائل فطورنا باللون الوردي الفاتح. لقد حولت فكرة مثيرة للاهتمام إلى مشروع طهي ملون أطلقت عليه اسم "Pantone Smoothies".
عندما اعتقدنا أن نوتيلا قد تم استخدامها بكل الطرق الممكنة، فاجأنا الإنترنت بشيء جديد. البيتزا والنوتيلا ليسا من الأشياء التي قد تستخدمها في نفس الجملة، لكن النوتيلا لا تعرف حدودًا والآن سنجدهما في نفس الوصفة. بدلاً من الخبز، يمكنك الآن دهنه على عجينة البيتزا. وبالطبع لن تضيفي الحشوات المعتادة مثل السلامي والجبن والطماطم وغيرها. ولكن المكونات أكثر توافقا. الوصفة سهلة للغاية، ولن يستغرق تحضيرها سوى ربع ساعة!
Priljubljena prehranska tržnica Odprta kuhna, ki letos že tretje leto obiskovalcem Pogačarjevega trga v Ljubljani vsak sončni petek ponuja edinstveno priložnost preizkušanja tradicionalne slovenske in mednarodno raznolike kulinarike, se v torek, 29. septembra, vrača v Koper.
Rezanje torte. Kako težko je sploh lahko? Nehajte živeti v zmoti in se enkrat za vselej naučite, kako se pravilno nareže torto. Ker ste jo, in to vas bo morda šokiralo, celo življenje rezali narobe. K sreči je tu britanski matematik Alex Bellos, ki prikaže metodo, s katero bo torta dlje časa ostala sveža.
هذه المرة، رافقنا وخلّدنا أول يوم خريفي مع أكاديمية الطبخ - City Chef. جلب هذا المأكولات الخريفية الحقيقية والأطباق الشهية إلى المدينة، مما جعل براعم التذوق سعيدة حتى في الأيام الباردة قليلاً. مع الدليل الرسمي المنعش لحدث Jamnica، اكتشفنا الأطباق بصحبة الكستناء والفطر في صالون Bosch وSiemens الذي تم تجديده، وقلنا وداعًا نهائيًا للصيف مع الجمبري.
أعلنت SoolNua مؤخرًا عن الفائزين في اختيار مؤشر SoolNua World IceCREAM. وفازت سلوفينيا بالمسابقة كأفضل وجهة للآيس كريم في العالم، تلتها إنجلترا (بورنموث) في المركز الثاني وأيسلندا (ريكيافيك) في المركز الثالث. تمكنت شركة لوليتا للحلويات، وهي جزء من سلسلة مطاعم مجموعة كافال، من إقناع هيئة المحلفين.
Krostata z jabolki in pekanovimi orehi je ena izmed najboljših jesenskih sladic, s katero težko udarimo mimo. Naši gosti bodo navdušeni nad čudovitim videzom, hrustljavo skorjico in božansko sočno notranjostjo francoske pite, ki se izredno dobro ujame z dišečim cimetovim čajem …
V Sloveniji je vedno več gurmanov, ki imajo tudi vedno večjo izbiro! To je glavna ugotovitev Tedna restavracij 2015, potem ko je njegov drugi, jesenski del šele pred nami. Spomladi so vrhunski slovenski chefi s svojimi posebnimi meniji navdušili rekordno število gostov - 34 tisoč, jeseni pa se je spisek sodelujočih restavracij podaljšal kar za 13! V jesenskem Tednu restavracij, ki bo ponovno trajal deset dni, od 16. do 25. oktobra, nas bo razvajalo kar 87 vrhunskih slovenskih restavracij.
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
Lečina enolončnica s sladkim krompirjem in bučo je preprosta, rahlo začinjena jed, pri kateri gre za okusno priredbo tradicionalnega maroškega recepta.