تم استخدام سكين المطبخ لأول مرة من قبل Homo habilis قبل مليون عام من إطلاق النار كأداة لإعداد الطعام ومشاركته مع الآخرين. مع فائدتها الأساسية ، لا تزال هذه السكين تحدد جوهر الإنسان الحديث ، لكنها تغيرت كثيرًا من بداياتها الحجرية إلى اليوم. إن سكين prosciutto هو الذي يجسد هذا الجوهر القديم للسكين البدائية ، عندما يتم تقطيع قطعة من اللحم المجففة ومشاركتها مع الأصدقاء.
الطهي
V vedno bolj pestri ponudbo sredozemskih dobrot, s poudarkom na visoki kakovosti, najdete ekstra deviška oljčna olja, tartufe, izdelke iz oljčnega lesa, olivne in zelenjavne namaze, testenine in polivke, marmelade, čokolade, naravno BIO kozmetiko na osnovi oljke in vse, kar sodi zraven.
صمم الرسام الفرنسي جان جوليان ملصقات جديدة للنبيذ من ماركة Majestic Wine، والتي تستخدم صورًا مصورة لوصف المشاعر التي يستحضرها النبيذ بدلاً من الاسم والجوائز ونوع النبيذ. Jean Jullien Majestic Wine عبارة عن سلسلة من النبيذ الجميل جدًا لدرجة أن الزجاجات وحدها تستحق الشراء.
إذا سئمنا من čevapčič اللذيذ دائمًا، فلنجرب بعض الوصفات الرائعة التي ستحول نزهة الشواء إلى مغامرة ذواقة مناسبة. نقدم لك بعض الوصفات المختلفة لنزهة رائعة.
مشروب منعش مثالي في أيام الصيف الحارة، ولكل من يريد شيئًا أكثر من عصير الليمون أو القهوة المثلجة، لدينا شيء مختلف لك، شيء غريب وصيفي ومنعش. إليكم وصفة شاي المانجو المثلج مع مكعبات ثلج جوز الهند.
على الرغم من أن ماري ترويتسكايا تبلغ من العمر 21 عامًا فقط، إلا أن عملها في "الطهي" لا يصدق حقًا. إنها مهندسة معمارية بحكم تعليمها، لكنها تصنع الكعك وتزينه بطريقة مذهلة حقًا.
Običajno dneva ne začnemo s kozarcem piva, temveč skodelico kave ali čaja. Običajno je tudi marmelada želirana mešanica sladkorjev in sadne kaše. Zakaj običajno? Ker so pri škotski pivovarni Innis & Gunn pripravili Marm & Ale, marmelado iz piva! Od zdaj si lahko pivo torej tudi namažete na kruh!
Vam ne gresta skupaj naslovna fotografija in naslov prispevka? Ne, nismo se zmotili. Kar vidite, je namreč marmorna torta ruske slaščičarke Olge Noskove, ki dekorira torte v slogu lisastih vzorcev marmorja, kamnine različnih barv (bele, zelene, rdeče, modre …), in ne vzorca marmornega kolača, puhastega peciva iz svetlega in temnega testa. Te ne nastajajo v kamnoseštvu, ampak kuhinji, saj gre za užitne torte.
Mascarpone − sir, ki ga sicer najpogosteje srečamo v tiramisuju, mnogi pa zaradi njegove visoke mastnosti priporočajo, da ga nadomestimo s skuto iz posnetega mleka.
ماسيمو بوتورا هو صاحب المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان (Osteria Francescana) والحائز على لقب أفضل طاهٍ في العالم. ومن خلال منظمته غير الربحية Food for Soul، بدأ ثورة حقيقية في مجال الحد من هدر الطعام.
Ko se poslovijo turobni deževni dnevi in se prične sezona piknikov in grilanja, tudi največji kulinarični raziskovalci in gurmani, vsaj ob vikendih in sproščenih druženjih na domačih terasah, najraje posežejo po preverjenih receptih za navduševanje gostov.
أيقظ صانع القهوة بداخلك وتعلم كيفية تحضير قهوة قوس قزح! كل ما تحتاجه بالإضافة إلى المكونات المعتادة هو تلوين الطعام وستبهر ضيوفك كما لم يحدث من قبل!