لماذا سيمازيف البيستو؟ لأنه مفيد وشفاء عالميًا. يمكن استخدامه كصلصة أو دهن أو توابل. سيماز هو نذير الربيع، فهو أول نبات بري صالح للاستهلاك في الربيع، بجانب الهندباء. أين يمكن الحصول على الكريم؟ إلى الغابة، ولكن احرص على عدم الخلط بينه وبين زنبق الوادي، فهو سام، على عكس الجميز.
