فطيرة الكوسة السهلة هي طبق سريع ومناسب لجميع المواسم، ولكن الآن بعد أن وصل موسم الكوسة الطازجة إلى ذروته، سيكون من الخطيئة عدم تجربة وصفة جديدة مع الكوسة في الدور الرئيسي. فطيرة الكوسة لن تخيب ظنك، وسوف تنبهر أيضًا بالتحضير، حيث تقوم فقط بخلط المكونات معًا، وتخلط وتخبز.
Lahka bučkina pita je odlična ideja za praznovanja, zabave in piknike. Težko se boste uprli temu, da ne bi vsakič znova segli po še enem kosu. In zato vas ne bo pekla vest, saj so bučke lahko prebavljive. Čeprav imajo nizko energijsko vrednost, so polne vitaminov, mineralov in vlaknin.
اقرأ أكثر: الوصفة: فطيرة التوت سهلة العصير
Recept za lahko bučkino pito:
Sestavine za lahko bučkino pito:
- 300 g mladih bučk
- 1,5 žlice olivnega olja
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 بيض
- 2 mladi čebulici
- 1 فص ثوم
- 75 ml mleka
- 4 žlice naribanega parmezana
- 2 ščepca soli
- 2 رشة من الفلفل المطحون الطازج
Postopek priprave lahke bučkine pite:
Bučke narežemo na tanke kolute, jih stresemo v cedilo, posolimo in pustimo stati pribl. 20 minut, da izločijo vodo. Medtem sesekljamo česen in narežemo čebulo na tanka kolesca. Pekač rahlo namastimo z oljem. Po pretečenem času bučke speremo in osušimo. V skledi z ročno metlico zmešamo moko, jajca in mleko ter dodamo toliko vode, da dobimo 125 ml tekočine. Nato v maso vmešamo bučke, česen, čebulo in parmezan ter začinimo s soljo in poprom. Zmes prelijemo v pekač, jo enakomerno razporedimo in prestavimo v pečico, segreto na 200 stopinj Celzija. Pečemo na srednji višini pribl. 20 minut oz. toliko časa, da se pita obarva zlato rjavo.
