الدجاج في صلصة الفطر بالكريمة لذيذ للغاية ، حيث يمتزج طعم الدجاج بشكل مثالي مع طعم الفطر وصلصة الكريمة. يضيف الفطر عمق وكثافة النكهة إلى الطبق ، بينما يوفر أيضًا ملمسًا إضافيًا.
تحضير الدجاج صلصة الفطر الكريمية إنه اختيار ممتاز للمناسبات المختلفة ، مثل العشاء مع الأصدقاء أو أفراد الأسرة أو عشاء رومانسي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سهل التحضير ويحتوي على الكثير من البروتين ، مما يجعله طبقًا صحيًا ومغذيًا.
يمسك الدجاج تقريبًا جميع التوابل والصلصات.
إذا كنت من محبي هذا اللحم ، فقم بتحضيره في صلصة الفطر الكريمية ، مزيج المكونات ممتاز ، والأفضل تقديم هذا الطبق مع بطاطس مهروسة والبازلاء.
دجاج بصلصة الفطر الكريمية
المكونات
- 1 كغ من اللحم الأبيض
- 45 غرام دقيق
- البهارات حسب الرغبة مكونات الصلصة:
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 3 بصل وسط
- 5 فصوص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 25 غرام دقيق
- 1 لتر شوربة دجاج (مكعبات شوربة)
- 300 مل من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 20 فطر
- 240 مل من كريمة الطبخ
الاتجاهات
- نقطع اللحم إلى مكعبات ثم نضعها في وعاء. يرش بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض التوابل.
- يقلى اللحم في مقلاة عميقة ، حيث قمنا بتسخين القليل من الزيت.
- انزع اللحم. نضيف الزبدة إلى القدر حيث تم شوي اللحم ، وعندما يذوب ، أضيفي البصل المفروم ناعماً.
- يتبل بالملح ويرش بالزعتر ويخلط. عندما ينضج البصل ، نضيف الدقيق ونخلط. ثم نسكب الحساء (اصنعه بتخفيف مكعب حساء الدجاج في لتر من الماء).
- اخلطي جيدًا حتى لا تكون هناك كتل ، ثم أضيفي الحليب وعصير الليمون. اطبخي حتى يغلي ، ثم أضيفي شرائح الفطر وأعيدي اللحم.
- يضاف الملح والفلفل حسب الحاجة ويخلط ويغطى ويقلل درجة الحرارة. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
- أضيفي كريمة الطهي واخلطيهم واتركيهم لمدة 5 دقائق أخرى.
