Frango com molho de creme de cogumelos é extremamente saboroso, pois o sabor do frango combina perfeitamente com o sabor dos cogumelos e do molho de creme. Cogumelos adicionam profundidade e intensidade de sabor ao prato, ao mesmo tempo em que fornecem textura adicional.
Preparando o frango em molho cremoso de cogumelos é uma excelente escolha para várias ocasiões, como jantares com amigos ou familiares ou um jantar romântico. Além disso, é fácil de preparar e contém bastante proteína, tornando-se um prato saudável e nutritivo.
O frango pega quase todos os temperos e molhos.
Se é fã desta carne, então prepare-a num molho cremoso de cogumelos, a combinação de ingredientes é excelente, mas o melhor é servir este prato com purê de batata e ervilhas.
Frango em molho cremoso de cogumelos
Ingredients
- 1kg de carne branca
- 45g de farinha
- temperos a gosto Ingredientes para o molho:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 cebolas médias
- 5 dentes de alho
- 1 colher de chá de tomilho
- 25g de farinha
- 1 l de canja de galinha (cubos de sopa)
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 20 cogumelos
- 240 ml de creme de cozinha
Directions
- Corte a carne em cubos e coloque em uma tigela. Polvilhe com sal e pimenta. Se desejar, você pode adicionar algumas especiarias.
- Frite a carne em uma panela funda, na qual esquentamos um pouco de óleo.
- Retire a carne. Adicione a manteiga na frigideira onde a carne foi assada e, quando derreter, adicione a cebola bem picadinha.
- Tempere com sal e polvilhe com tomilho e misture. Quando a cebola amolecer, adicione a farinha e misture. Em seguida despeje sobre a sopa (faça diluindo um cubo de canja de galinha em um litro de água).
- Misture bem para não empelotar e acrescente o leite e o suco de limão. Cozinhe até ferver, depois acrescente os cogumelos fatiados e retorne a carne.
- Adicione sal e pimenta conforme necessário, misture, tampe e reduza a temperatura. Cozinhe por mais 20 minutos.
- Adicione o creme de leite, misture e cozinhe por mais 5 minutos.
