يوم المطعم هو مهرجان للطعام تم إنشاؤه بشكل تطوعي من قبل آلاف الأشخاص حول العالم الذين يقومون بتنظيم وزيارة مطاعم اليوم الواحد. يشجع هذا الحدث العالمي، الذي يقام أربع مرات في السنة، الأشخاص على التطوع كطهاة هواة لفتح مطعمهم الخاص أو مقهى أو تنظيم نزهة وما إلى ذلك ليوم واحد.
هذه المرة ستقام في سلوفينيا للمرة السابعة يوم المطعم، يسمى 21 مايو 2016. يتيح لك المهرجان العالمي التنظيف حقًا الجميع يفتح مطعم، مقهى، معجنات، وما إلى ذلك، كل ما يحتاجه هو الدافع وحب الطبخ وحقيقة ذلك الإبلاغ عن الحدث على خريطة الموقع الإلكتروني ليوم المطعم. الجميع يصممون يوم المطعم الخاص بهم أو يوم المطعم.
اقرأ أكثر: يوم الثورة الغذائية 2016: ما نأكله ومن أين يأتي طعامنا
في كل مرة، يتجمع المزيد من الأشخاص، سواء أولئك الذين "يفتحون" المطعم أو أولئك الموجودين على الجانب الآخر، الذين يسعدهم تجربة إبداعات الطهي للطهاة الهواة. حتى الآن، هناك ثلاثة "مطاعم" ليوم واحد معروفة، وهي يوم المطعم مع وعاء ليوبليانا, يوم المطعم في مكتبة REČI و يوم المطعم في تشيركنيتسا. يمكننا أن نتوقع ظهور المزيد من المطاعم على الخريطة، حيث يتم وضع علامة على معظمها قبل أيام قليلة من المهرجان. كل مطعم له تخصصاته الخاصة، لذلك يمكن لكل محب للطعام أن يجد شيئًا ما حدث في حد ذاته.
معلومات اكثر:
ljubljanskilonec.si و Restaurantday.org
