إن فتح الثلاجة والعثور على بقايا الطعام القديمة فيها هو بالتأكيد أحد أكثر المشاعر إثارة للاشمئزاز. لكن لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو. فيما يلي 6 طرق يمكنك من خلالها إعادة استخدام بقايا الطعام، مما يوفر لك الطعام والمال.
1. تحويل الفاكهة الناضجة إلى عصائر طازجة
وبعد بضعة أيام، قد لا تبدو الفاكهة جذابة، ولكنها مغذية ولذيذة مثل الفاكهة الطازجة. لذلك، لا تتخلص منه، بل قم بتجميده واستخدمه لصنع عصير، والذي يمكنك تناوله كوجبة خفيفة صحية أو وجبة إفطار أثناء التنقل.
2. قم بتجميد الأعشاب لاستخدامها لاحقًا
هل اتضح أنك تحتاج فقط إلى ملعقة من البقدونس بدلاً من المجموعة الكاملة التي تموت من أجلها الآن؟ في المرة القادمة الأعشاب في أقرب وقت ممكن تجميدها في صينية مكعبات الثلج وأضيفي المزيد من زيت الزيتون. ثم قم ببساطة بوضع مكعب الأعشاب في المقلاة حيث تقوم بتحضير الوجبة وانتظر حتى يذوب الثلج.
3. استخدمي الخبز المحمص في الخبز المحمص أو فتات الخبز أو أضيفيه إلى السلطات
حتى الخبز القديم يمكن أن يحصل على فرصة جديدة. يمكنك استخدامه ل الخبز المحمصوالتي ستقدمها مع البيض أو لحم الخنزير المقدد أو الخضار، أو يمكنك طحنها فتات الخبز. أحد الخيارات هو تقطيع خبز اليوم السابق إلى مكعبات ثم إضافتها سلطة. لا يوجد سبب لوصول الخبز القديم إلى سلة المهملات، إلا بالطبع إذا وجدت العفن عليه، لذلك يجب فحصه جيدًا قبل الاستخدام.
4. اصنعي بودنغ الشوكولاتة من ثمرة الأفوكادو الناضجة
يمكنك إعادة استخدام الأفوكادو بودنغ الشوكولاتة الكريمية. يمكن أن تكون هذه الفاكهة بمثابة مُحلي وتجعل الخليط ناعمًا وحريريًا. ولكن إذا لم تكن الحلوى المفضلة لديك، يمكنك استخدام الأفوكادو بدلا من ذلك بديل الزبدة.
الوصفة: بودنغ الشوكولاتة مع القهوة والأفوكادو
5. اخبز خبز الموز من الموز الناضج
يعد خبز الموز حلاً كلاسيكيًا عندما تتساءل عن كيفية استخدام الموز الناضج. ويشير الخبراء أيضًا إلى أنه كلما كان لون الموز بنيًا، كلما كان مذاقه أحلى وكان أفضل لعملية الهضم.
6. استخدمي الخضار المتبقية للحساء
هل لديك الكثير من الخضروات في ثلاجتك، والتي يبدو مظهرها بعيدًا عن الجمالية ويبدأ في التدهور ببطء؟ بدلاً من رميها بعيداً، اصنعها شوربة خضار مشكلة، وهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا صحية جدًا.
