Aprire il frigorifero e ritrovarci dentro vecchi avanzi è sicuramente una delle sensazioni più disgustose. Ma non deve essere così. Ecco 6 modi in cui puoi riutilizzare gli avanzi di cibo, risparmiando cibo e denaro.
1. Trasforma la frutta troppo matura in frullati freschi
Dopo alcuni giorni, il frutto potrebbe non sembrare più attraente, ma è altrettanto nutriente e delizioso della frutta fresca. Pertanto, non buttarlo via, ma congelalo e usalo per un frullato, che puoi consumare come spuntino salutare o colazione al volo.
Un frullato è un'ottima scelta per colazione o pranzo Foto: Anna Tazarevich / Pexels2. Congelare le erbe per un uso successivo
Si è scoperto che hai solo bisogno di un cucchiaio di prezzemolo invece dell'intero mazzo per cui ora stai morendo? La prossima volta erbe il prima possibile congelarlo in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio e aggiungerne ancora un po' di olio d'oliva. Quindi posiziona semplicemente il cubetto di erbe nella padella dove stai preparando il pasto e attendi che il ghiaccio si sciolga.
3. Utilizzare il pane indurito per toast, pangrattato o aggiungerlo alle insalate
Anche il pane vecchio può avere una nuova possibilità. Puoi usarlo per pane tostato, che servirai con uova, pancetta o verdure, oppure puoi macinarlo briciole di pane. Un'opzione è tagliare a cubetti il pane del giorno precedente, che poi aggiungerai insalate. Non c'è motivo per cui il pane vecchio finisca nella spazzatura, a meno che, ovviamente, non trovi della muffa su di esso, quindi dovrebbe essere ispezionato accuratamente prima dell'uso.
Il pane vecchio può avere una nuova possibilità Foto: Vita Marija / Murenaite4. Prepara un budino al cioccolato da un avocado troppo maturo
Puoi riutilizzare l'avocado per budino cremoso al cioccolato. Questo frutto può servire come dolcificante e rendere il composto liscio e setoso. Ma se i budini non sono il tuo dolce preferito, puoi usare invece l'avocado sostituto del burro.
Ricetta: budino al cioccolato con caffè e avocado
5. Cuocere il pane alla banana con banane troppo mature
Il pane alla banana è una soluzione classica quando ti stai chiedendo come usare le banane troppo mature. Gli esperti notano anche che più una banana è marrone, più ha un sapore dolce e migliore è per la tua digestione.
Non aver paura delle banane troppo mature, perché sono le più dolci Foto: Monstera / PexelsRicetta: il miglior pane alla banana con wafer al cioccolato vegano
6. Usa le verdure rimanenti per la zuppa
Hai molte verdure nel tuo frigorifero, il cui aspetto è tutt'altro che estetico e sta lentamente iniziando a deteriorarsi? Invece di buttarlo via, crealo zuppa di verdure miste, che non è solo gustoso, ma anche molto salutare.
