المكونات لشخصين: 200 جرام من الخيار الطازج، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 ديسيلتر من الزبادي، 1 ديسيلتر من القشدة الحامضة، 1 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض، قليل من الملح ورشة من الثوم المفروم التحضير: قطعي المقشر نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة، نتبله ونغطيه...
Sestavine za 2 osebi:
200 g sveže kumare
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 dcl jogurta
1 dcl kisle smetane
1 mala žlica belega vina
رشة ملح وفلفل
noževa konica sesekljanega česna
تحضير:
Olupljene kumare narežemo na drobne kocke,
začinimo in prelijemo z mešanico kisle
smetane, jogurta, belega vina in oljčnega olja.
Premešamo in postrežemo dobro ohlajeno.
Solato lahko poskusimo v restavraciji Kavalino.
