بانا كوتا بالرمان

المكونات:
1/2 لتر من الكريمة الحلوة
3 ملاعق سكر
1 عود فانيليا
3 ورقات من الجيلاتين
1 رمان
1 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1 ملعقة صغيرة من الفودكا
تحضير:
Sladko smetano s sladkorjem in
vaniljo povremo, odstavimo,
dodamo želatino in preden se zmes
ohladi, prelijemo v primerne
kozarce. Granatno jabolko
izdolbemo. Polovico semen nežno
pretlačimo z vilico in jim dodamo
mleti sladkor in vodko. Prelijemo
po panna cotti in povrhu posujemo
še ostala, nepretlačena zrnca.

Recept so pripravili v restavraciji Angel – Kaval Group
www.kaval-group.si