تعتبر اللازانيا وجبة غداء تحظى بشعبية كبيرة: فهي ليست لذيذة جدًا فحسب، بل إنها تملأنا أيضًا بالطاقة. ومع ذلك، هناك أيام لا نشعر فيها بالرغبة في إعداد هذا الطبق - ومن ثم يمكنك بسهولة تحضير "حساء لازانيا" خاص جدًا أو حساء بنكهة اللازانيا بدلاً من ذلك. لقد أعددنا لك وصفة لحساء اللازانيا الكريمي، والتي أثارت جنون تيك توك تمامًا.
Ja, prav ste prebrali. Novost na kulinaričnem trgu, ki je preplavila družbeno omrežje تيك توك، إنها “lazanja soup” oziroma juha z okusom lazanje. Ta jed vsebuje vse elemente lazanje, ki jih poznamo in obožujemo: paradižnikovo omako, široke rezance, لحمة و خضروات, hkrati pa obljublja, da vas bo pogrela و مشبع.
Njena prednost pred klasično lazanjo leži predvsem v tem, da je priprava “lazanjine juhe” hitrejša و أبسط.
Lazanja soup - lazanja juha
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة
- نصف أخضر
- 2 فلفل أحمر
- 4 فصوص ثوم
- 250 g mletega mesa
- 150 g začinjenih klobas
- 1 žlica posušene bazilike
- 1 žlica posušenega origana
- 1 žlica posušenega timijana
- pol čajne žličke čilijevih listov
- 1 dcl belega vina
- 1 pločevinka sesekljanega paradižnika
- 2 žlici paradižnikove mezge
- 940 g piščančje osnove
- 120 g smetane
- 130 g naribanega sira
- 50 جرام من جبنة البارميزان
- 225 g rezancev za lazanjo
الاتجاهات
- V večji ponvi segrejte olivno olje in mu dodajte sesekljano čebulo, zeleno in rdečo papriko ter kuhajte približno 5 minut. Nato dodajte česen in kuhajte še eno minuto.
- V ponev dodajte mleto meso in klobase. Premešajte, dodajte še sol in poper in kuhajte približno 10 minut. Nato vmešajte paradižnikovo mezgo, baziliko, origano, timijan in čili. Kuhajte nekaj minut, potem dodajte še pločevinko sesekljanega paradižnika in piščančjo osnovo. Kuhajte še 15 minut.
- Dodajte še smetano in pustite, da mešanica vre približno 15 minut.
- Medtem, ko mešanica vre, rezance natrgajte na približno 5 cm dolge kose in jih skuhajte po načinu “al dente”. To pomeni, da testenine kot navadno spustite v vrelo vodo, jih med kuho rahlo mešate in ogenj ugasnete, ko so še nekoliko čvrsti. Nato vodo odcedite in k rezancem primešajte sir.
- Juho vlijte v skledo z rezanci in postrezite. Dober tek!
نصائح إضافية:
– Namesto smetane lahko uporabite gosto kokosovo mleko.
– Juho postrezite s parmezanom و svežo baziliko.
