من المعروف منذ زمن طويل أن التغذية تلعب دورًا كبيرًا في صحتنا. يمكن أن تؤدي وفرة الأطعمة غير الصحية إلى زيادة الوزن والأمراض التي تصاحبها غالبًا، في حين أن نقص العناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يسبب مشاكل صحية مختلفة. لذلك، من المهم الانتباه إلى ما نأكله وعدم تصديق كل أسطورة يتم تداولها على الإنترنت. لقد أعددنا لك قائمة تضم 5 خرافات عن التغذية لا يجب أن تثق بها.
1. إذا كنت تريد إنقاص الوزن، توقف عن تناول الكربوهيدرات
الكربوهيدرات تعتبر تلك العناصر الغذائية التي تملأ الجسم طاقة. ويعتقد الكثيرون أن تناول الأطعمة الغنية بها يؤدي إلى زيادة الوزن وبالتالي تماما عند فقدان الوزن استبعاد. هذا ليس بأي حال من الأحوال الطريق الصحيح للذهاب.
الجسم لنفسك عملية تماما مثل المواد الغذائية الأخرى الكربوهيدرات احتياجات عاجلة. نعم، الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يسبب زيادة الوزنلكن عجزهم يعني خطرا على مختلف مشاكل صحية.
عند اتباع نظام غذائي، لذلك تجنب فقط الكربوهيدرات البسيطة، والتي تقع عادة في حلويات, وجبات خفيفة غير صحية, الخضار والفواكه المعلبة وبعض صلصات و ينتشر. ويمكنك الاستمتاع بالأطعمة التي تحتوي عليها دون قلق الكربوهيدرات المعقدة (فاكهة, خضروات, الحبوب الكاملة, موسلي, الأرز البني, الشوفان…).
2. الدهون ضارة بالصحة
مثل الكربوهيدرات، لديهم أيضًا سمعة سيئة الدهون. ولهذا السبب فإن بعض الأنظمة الغذائية لا تتضمنها على الإطلاق لم يتم العثور عليه أو نجدهم القليل جدًا. طريقة الأكل هذه صحية بالطبع ضارلأن الجسم يقوم بوظائفه احتياجات عاجلة الدهون أيضا.
نقترح عليك تجنب فقط الدهون المشبعة– هذه يمكن أن تسبب زيادة في نسبة الكولسترول، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية. ستجد هذه الدهون في كيك و اخرين حلويات, جبن, النقانق, لحم خنزير مقدد…. لكن لا تستبعد ذلك الدهون غير المشبعة، والتي هي للصحة مفيد. هم موجودون في الزيوت النباتية, من المكسرات, أفوكادو, بذور…
3. هناك أطعمة من شأنها أن تحرق السعرات الحرارية التي تتناولها
منذ سنوات انتشرت أسطورة على شبكة الإنترنت حول أنواع الطعام التي الهضم يجب أن يحرق المزيد من السعرات الحرارية حيث تحتوي هذه الأطعمة. بدت الأسطورة غير قابلة للتصديق منذ البداية: كان بإمكان الكثير من الناس أن يستنتجوا منها أنها ستفعل ذلك فقدان الوزن، إذا كان يغني ببساطة وفرة من هذه الأطباق.
حسنًا، سرعان ما تبين أن الأسطورة للأسف لا تحتوي على الكثير من الحقيقة. الأطعمة المعجزة التي من شأنها أن تساعدك على فقدان الوزن على الفور غير موجودولكن لدينا أخبار جيدة: بعض العناصر الغذائية يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن أنها تسرع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك. هؤلاء هم بذور الكتان, الفلفل الحار, زنجبيل, شاي أخضر, بروكلي, سبانخ و كرنب.
4. الملح مضر فاتجنبه
وحتى الادعاء بأنه كذلك ملح ضارة، وهي إحدى الخرافات المنتشرة حول التغذية. ولهذا السبب يفقد الكثير من الوزن بشكل كامل استبعادالأمر الذي لا يؤدي فقط إلى عدم الرضا طعام غير مملح، ولكنه يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل صحية.
يحتوي على الملح الصوديوموهو معدن مهم ل وظيفة العضلات والجهاز العصبي. ومن ناحية أخرى، فإن تناول كميات كبيرة من الصوديوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان مرض كلوي و ضغط دم مرتفع، لذلك لا توجد طريقة مع الملح لا تطرف، ولكن استمتع بها الاعتدال.
5. أسهل طريقة لخسارة الوزن هي تخطي الوجبات
كثير من الناس يريدون إنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن وبالتالي فهي مستعدة أيضًا لتجويع. لكن تخطي وجبات الطعام إنه ليس الحل الصحيح بأي حال من الأحوال. لن يعجبك جسدك فحسب محروم من العناصر الغذائية، وهو ما يحتاجه بشكل عاجل، لكنك ستفعله منزعج و مرهق. ولن تفقد الوزن أيضًا: مثل هذه الأنظمة الغذائية معروفة بطبيعتها تأثير اليويو. وهذا يعني أنه سيتم فقدان الكيلوغرامات عاد بمجرد البدء بتناول الطعام بشكل طبيعي.
لذلك لا تفوت وجبات الطعام: قم بإعدادها بدلاً من ذلك قائمة صحية ومتوازنة، مما سيساعدك على خسارة الوزن الزائد، ولكنه في نفس الوقت سوف يملأك أيضًا طاقة و إشباع.
