الحياة قصيرة جدًا بحيث لا يمكنك تناول الطعام جيدًا. هكذا يقول أحد الأمثال الإسبانية، التي لا يزال السكان المحليون متمسكين بها.
تاباس
هناك مدينة... مبنية في البرية. فيليب الثاني. لقد اختار هذه المدينة فقط لأنها تقع في المركز الجغرافي لإسبانيا - هذه هي أفكار الكاتب جيرالد برينان الذي وصف في كتابه "وجه إسبانيا" بالفعل عام 1950 العاصمة الإسبانية بأنها إبداع يمثل غاية في حد ذاته و خالي من الروح والأسلوب.
في وسط المدينة القديمة بالعاصمة، ظهر تاباس وبار النبيذ الجديد TaBar، الذي يتبع بأمانة نبض المدينة واتجاهات الطهي العالمية، كجزء من دار الأزياء Ikona.