لدينا وصفة لكمة تتضمن عادةً مشروب الروم وبيرة الزنجبيل والعديد من المكونات الأخرى للنكهة. وهو مشروب منعش وعطري بمزيج من حلاوة الروم وتوابل الزنجبيل وغالباً ما تكون حموضة عصائر الحمضيات.
الطهي
هل سبق لك أن تساءلت عن كيفية تحضير شرائح اللحم الفيينية الرائعة التي تتميز بالعصارة والعطاء وتتمتع بالمذاق الحقيقي للمطبخ النمساوي؟ ربما حاولت ولكنك فشلت في تحقيق هذا الكمال؟
مع اقتراب موسم الأعياد، حان الوقت لإضفاء لمسة من الإثارة على حفلة عيد الميلاد الخاصة بك بمشروب لا يدفئ الروح فحسب، بل يضيف أيضًا لمسة من الأناقة إلى احتفالاتك. قل وداعًا للمشروبات الساخنة التقليدية وقل مرحبًا بالسانجريا الشتوية، والتي ستكون نجمة تجمع عطلتك. يجمع هذا "المشروب" الرائع بين ثراء الفاكهة الشتوية والنبيذ ليصنع مشروبًا منعشًا واحتفاليًا سيجعل ضيوفك يطلبون المزيد.
هذا هو الرمز الحقيقي لمنتجعات التزلج النمساوية - Germknodel أو الزلابية النمساوية.
هل سبق لك أن تساءلت عما إذا كنت تحضر البصل بأفضل طريقة ممكنة؟ هل تعلم أن هناك حيلة تحافظ على جميع العناصر الغذائية الموجودة في هذا المكون الرائع؟ دعونا نرى كيف تقلى البصل بشكل صحيح؟
الفلافل هو طبق متعدد الاستخدامات يمكن تعبئته في خبز البيتا أو تقديمه بمفرده مع السلطة. دعونا نلقي نظرة على هذه الوصفة السهلة للفلافل.
إذا كنت لا تزال لا تعرف ما الذي ستفاجئ به أصدقائك تحت شجرة عيد الميلاد، فإن ملفات تعريف الارتباط التي تصنعها بنفسك في مرطبان هي الفكرة الصحيحة.
ما رأيك عندما يقول شخص ما "الطعام الإيطالي"؟ بالنسبة للبيتزا والمعكرونة... هذه المرة سنذهب إلى سردينيا ونجرب معكرونة مالوريدوس.
عندما تنخفض درجات الحرارة الخارجية إلى ما دون الصفر، لا شيء يفرحنا أكثر من المشروبات الدافئة العطرة التي تدفئنا من الداخل. تذكرنا الشوكولاتة الساخنة والكراميل والكريمة المخفوقة على الفور بموسم العطلات، ومع القهوة، نحصل على دفعة حقيقية لتحسين الحالة المزاجية، والتي ستفوح منها رائحة المنزل بأكمله.
التقليد الذي لا يمكن فقدانه من طاولة العام الجديد ويسعد ذوقنا وجميع عشاق الطهي هو تتار اللحم البقري. هذا الطبق الفرنسي الكلاسيكي هو احتفال بالنكهات والقوام وجوهر لحم البقر الخام.
عندما تجتمع فورة الشمبانيا مع نفحات الرمان الحلوة والحامضة، يتم إنشاء مشروب رائع - Pomegranate Champagne Spritzer. مثالي للاحتفالات والتجمعات أو ببساطة لإضفاء البهجة على يومك، هذا المشروب الفوار عبارة عن مزيج منعش من الرقي والنكهة. اتبع هذه الوصفة البسيطة لتصنع حلوى فوارة خاصة بك.
هل يحدث لك غالبًا أن المعكرونة تلتصق أثناء الطهي؟ ما الذي يمكن فعله لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض أثناء الطهي؟