هل سبق لك أن جربت السبانخ مع السلمون والجبن؟
تدحرج سبانخ مع سمك السلمون المدخن والجبن هو طبق شهي وخيار ممتاز للغداء أو العشاء ، حيث أنه يجمع بين السبانخ الطازجة والسلمون والجبن العطري.
الوصفة سهلة التحضير ويمكن أن تكون فكرة رائعة أيضًا إذا كنت ترغب في تحضير شيء مختلف لعائلتك أو ضيوفك. لذلك إذا كنت تريد شيئًا جديدًا ، فجرّب هذه الوصفة رولاد السبانخ مع سلمون مدخن والجبن، وتسعد ذوقك.
رول سبانخ مع سلمون مدخن وجبنة
المكونات
- لتحضير العجينة:
- 4 بيضات
- 30 جرام زبدة
- 70 غرام دقيق حاد
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 250 جرام من السلق السويسري المنظف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 ملعقة صغيرة فلفل لملء:
- 400 جرام جبنة كريمية
- 200 جرام سلمون مدخن
الاتجاهات
- نظف أوراق السبانخ واغسلها وضعها في ماء مغلي ومملح.
- عندما يغلي ، يُطهى لمدة 3 دقائق ، يُصفّى ويُبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
- يخفق بياض البيض والملح بالخلاط.
- اخلطي صفار البيض بالخلاط وأضيفي المكونات الجافة المدرجة والزبدة المذابة والسلق السويسري المفروم.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة على 180 درجة.
- ضعي البسكويت المخبوز على منشفة مطبخ رطبة ولفيها. عندما يبرد ، قم بفكه ، وادهنه بالجبن الكريمي ، وافرد فوقه شرائح السلمون.
- نلفها في رولاد ونتركها في الثلاجة لبضع ساعات.
