ماذا تأكل على الفطور عندما يكون لديك دقيقة واحدة لتجنيبها؟ نحن ببساطة نحب فطائر فاكهة الغابة اللذيذة على الطريقة الألمانية، والتي تعتبر مثالية لوجبة الصباح في الأيام التي لا تحتاج فيها إلى التعجل.
فواكه الغابات هم لذيذ بمفردها، ولكن عندما يتم دمجها مع فطيرة طرية، والتي يتم تحضيرها بشكل أساسي بدون سكر تمامًا، تصبح المتعة أكثر اكتمالًا. هذه الفطائر اللذيذة مع الفواكه الغابوية. باللغة الألمانية.
اقرأ أكثر: وصفة: برالين الشوكولاتة البسيطة بدون خبز
وصفة الفطائر اللذيذة على الطريقة الألمانية مع الفواكه الغابوية:
مكونات العجين:
- 25 غرام زبدة
- 125 جرام من الحليب
- 95 غرام من الدقيق الأبيض العادي
- 3 بيضات
- قليل من الملح
مكونات الحشوة:
- 30 غرام من اللوز
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- كوب من فاكهة الغابة
طريقة تحضير الفطائر الألمانية بالفواكه الغابوية:
أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية. ثم قومي بتذويب الزبدة في مقلاة واتركيها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. خفقي البيض في وعاء الخلط. أضف الزبدة المبردة. اخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا. سكب في المقلاة التي أذبنا فيها الزبدة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 230 درجة مئوية، ثم خففي الحرارة إلى 175 درجة مئوية واخبزيها لمدة 5 دقائق كاملة. بعد أن تنضج الفطيرة، رشيها بالسكر البودرة والفواكه الغابوية واللوز. وفي النهاية، يمكنك إضافة الشوكولاتة المذابة أو الكريمة. أتمنى لك رحلة جيدة!
